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單頭面筋測(cè)定儀，面筋檢測(cè)儀，糧油儀器

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更新時(shí)間：2022-01-17 15:47:26瀏覽次數(shù)：809次

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南北科儀（北京）科技有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

是否進(jìn)口	否	外形尺寸	400×300×240mm
型號(hào)	MJ-II

單頭面筋測(cè)定儀，面筋檢測(cè)儀，糧油儀器，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器，面粉類(lèi)檢測(cè)儀器，谷物糧食類(lèi)檢測(cè)儀器，油脂類(lèi)檢測(cè)儀器

詳細(xì)介紹

單頭面筋測(cè)定儀，面筋檢測(cè)儀，糧油儀器

常見(jiàn)的糧油企業(yè)所需的配置清單儀器一般有：

面粉類(lèi)檢測(cè)儀器：面筋測(cè)定儀、面筋測(cè)定儀、降落值測(cè)定儀、智能白度儀、磁性金屬物測(cè)定儀、圓形驗(yàn)粉篩、電子粉質(zhì)儀、電子型面團(tuán)拉伸儀、面粉水分測(cè)定儀、凱氏定氮儀、粗纖維測(cè)定儀等

油脂類(lèi)檢測(cè)儀器：羅維朋比色計(jì)、油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀、核磁共振含量率測(cè)定儀、脂肪測(cè)定儀等

谷物糧食類(lèi)檢測(cè)儀器：精米機(jī)、谷物容重器、谷物選篩、顆粒強(qiáng)度測(cè)定儀、稻米堊白度測(cè)定儀、直鏈淀粉測(cè)定儀、谷物水分測(cè)定儀、橫格式分樣器、糧食粘度測(cè)定儀，稻谷新鮮度測(cè)定儀，礱谷機(jī)，大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀，大米加工精度檢測(cè)儀，大米食味儀等

常規(guī)儀器設(shè)備：粗纖維測(cè)定儀，消化爐，脂肪測(cè)定儀，馬弗爐，凱氏定氮儀，農(nóng)殘留檢測(cè)儀等

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器部分設(shè)備清單：

電腦糧食水分儀	測(cè)定糧中含水量
凱氏定氮儀	測(cè)蛋白質(zhì)中氮的含量
谷物水份儀	測(cè)谷物中的含水量
甲醛氨測(cè)定儀	測(cè)甲醛.氨含量
甲醛測(cè)定儀	測(cè)空氣中甲醛氣體的含量
降落值測(cè)定儀	測(cè)定谷物面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中活性
濁度儀	測(cè)渾濁度
自動(dòng)檢糖計(jì)	測(cè)含糖量,糖度
農(nóng)殘留測(cè)定儀	定性測(cè)定農(nóng)殘留成份
鹵素水份測(cè)定儀	測(cè)樣品中水份
面筋測(cè)定儀	測(cè)定小麥粉中面筋含量
羅維朋比色儀	根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)色板目觀察出溶液（如:豆油）的顏色
色度計(jì)	測(cè)產(chǎn)品顏色
雙道原子熒光光度計(jì)	定性、定量分析
食品二氧化硫測(cè)定儀	測(cè)二氧化硫濃度（庫(kù)侖滴定法）
纖維測(cè)定儀	測(cè)定纖維含量
脂肪測(cè)定儀	測(cè)脂肪含量

單頭面筋測(cè)定儀，面筋檢測(cè)儀，糧油儀器說(shuō)明：MJ-Ⅱ型面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)。

MJ-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀
MJ-Ⅲ型雙頭面筋測(cè)定儀由主機(jī)、MJZ型面筋指數(shù)測(cè)定儀、烘干儀三臺(tái)儀器組成。用來(lái)測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，特別適合樣品量多的用戶。該產(chǎn)品的應(yīng)用部門(mén)、工作原理、技術(shù)參數(shù)與MJ-Ⅱ型面筋儀相同。

工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T14608-93 SB/T10248-95）
1、攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
2、離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
3、離心工作時(shí)間 1min
4、面筋含量兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
5、面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。
6、工作電壓 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg