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生產(chǎn)小型真空和面機(jī)器和面機(jī)設(shè)備

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更新時(shí)間：2023-02-24 15:22:50瀏覽次數(shù)：243次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

詳細(xì)介紹

真空和面機(jī)；面粉與水在攪拌器的均勻混合下，開始形成不規(guī)則的如同膠體狀態(tài)的小團(tuán)粒，而后小團(tuán)粒相互粘合，成為一些不規(guī)則的大團(tuán)粒，由于攪拌器連續(xù)不斷地對(duì)面團(tuán)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸、及揉和等一系列作用，逐步和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸力的理想面團(tuán)。該機(jī)采用鏈條傳動(dòng)，手動(dòng)翻斗，其特點(diǎn)是效率高，噪音低，節(jié)能省時(shí)，凡是與面食接觸的部位均采用不銹鋼材料，既利于清理，又不腐蝕、符合衛(wèi)生條件。
真空和面機(jī)

1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。

4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。

5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的選。

操作

1、啟動(dòng)開蓋按鈕，打開箱蓋（箱蓋開到一定程度會(huì)自動(dòng)停止）倒入準(zhǔn)備好的產(chǎn)品，啟動(dòng)盒蓋（箱蓋合到一定程度會(huì)自動(dòng)停止）。

2、合蓋以后，關(guān)閉箱蓋上面的閥門，按下真空鍵（在控制器右下方），當(dāng)真空表針達(dá)到綠色表針時(shí)真空泵會(huì)自動(dòng)停止。
真空和面機(jī)

3、真空泵停止后，啟動(dòng)運(yùn)行開關(guān)（在控制器右下方），真空和面機(jī)運(yùn)行。

4、運(yùn)行時(shí)間停止后，首先打開箱蓋上的閥門，待進(jìn)氣結(jié)束后。打開箱蓋，啟動(dòng)翻箱開關(guān)（翻箱達(dá)到一定位置會(huì)自動(dòng)停止）。

5、設(shè)備配備了點(diǎn)動(dòng)出料，正轉(zhuǎn)出料/反轉(zhuǎn)出料兩個(gè)開關(guān)，出料更安全、更方便。

電動(dòng)機(jī)運(yùn)行時(shí)噪聲抵、用電量少，在具有調(diào)速性能的同時(shí)節(jié)約能源，適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)生活的需要，為綠色型產(chǎn)品。電動(dòng)機(jī)效率高、調(diào)速范圍廣、精度高、運(yùn)行穩(wěn)定和維修方便。該產(chǎn)品應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域，如機(jī)床、水泵、風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)，也可適用于運(yùn)輸、攪拌、印刷、農(nóng)機(jī)、食品等各類不含易燃、易爆或腐蝕性氣體的場(chǎng)合。
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