香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機(jī),香蕉青麥汁飲料均質(zhì)機(jī),香蕉青麥汁飲料膠體磨,香蕉青麥汁飲料分散機(jī),
技術(shù)與產(chǎn)品特點:
香蕉青麥汁飲料是由優(yōu)質(zhì)乳熟期小麥鮮榨而成,使用*磨漿工藝,通過解凍、除雜、磨漿、高壓均質(zhì)、灌裝、殺菌、冷卻等技術(shù)加工而成。本產(chǎn)品不添加任何食品添加劑,zui大限度保留谷物營養(yǎng)。香蕉青麥汁具有幫助人體消化、降低血糖的功能,富含淀粉、蛋白質(zhì)、葉綠素、膳食纖維、Fe、Se和α、β兩種,*等營養(yǎng)物質(zhì),是一種高營養(yǎng)的純綠色飲品。
三級高剪切乳化機(jī)的工作原理:三級乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),蕞終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
香蕉青麥汁飲料高剪切分散乳化機(jī),可生產(chǎn)粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率,保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)組合,可滿足不同的工藝和流體學(xué)要求。
此系列設(shè)備的蕞大平均工作溫度為120攝氏度。在處理高粘度物料時,可在入口前加置泵。
產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對比
⑴ 傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時的分散過程,GMSD2000設(shè)備1小時就可以完成,更加高效、節(jié)能。
⑵ 傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而GMSD2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-6000轉(zhuǎn),更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細(xì)化分散,從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。
香蕉青麥汁飲料高剪切分散乳化機(jī)設(shè)備型號表:
研磨分散機(jī) | 流量* | 輸出 | 線速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類型 | l/h | rpm | m/s | kW |
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GMSD 2000/4 | 300 | 14,000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
GMSD 2000/5 | 1000 | 10,500 | 44 | 11 | DN40/DN32 |
GMSD 2000/10 | 3000 | 7,300 | 44 | 22 | DN80/DN65 |
GMSD 2000/20 | 8000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
GMSD 2000/30 | 20000 | 2,850 | 44 | 55 | DN150/DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 2,000 | 44 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調(diào)節(jié)到允許量的10%。 |