操作方式 |
連續(xù)式 |
傳熱面積 |
10m2 |
干燥介質(zhì) |
空氣 |
干燥介質(zhì)移動(dòng) |
逆流 |
工作類(lèi)型 |
氣流式 |
功率 |
30kw |
加熱方式 |
介電式 |
類(lèi)型 |
冷凍真空干燥機(jī) |
適用物料 |
多種可用 |
水分蒸發(fā)量 |
10kg/h |
溫度范圍 |
低溫式 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
生物制藥行業(yè)、食品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè) |
轉(zhuǎn)速 |
1440r/min |
|
|
紫薯脆片凍干機(jī) 燕麥低溫干燥設(shè)備
真空凍干機(jī)冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱(chēng)作凍干物,該過(guò)程稱(chēng)作凍干。
紫薯脆片凍干機(jī) 燕麥低溫干燥設(shè)備
概述:
1.在冷凍干燥過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用不能進(jìn)行,從而保持原有的性裝配。由于干燥是在凍結(jié)狀態(tài)下進(jìn)行的,體積幾乎沒(méi)有變化,原有的結(jié)構(gòu)保持不變,沒(méi)有出現(xiàn)濃縮現(xiàn)象。
2,由于干燥是在真空下進(jìn)行的,非常小的氧,所以一些容易被氧化的材料的保護(hù)。
3。干燥可除去95-99%以上的水分,使干燥后的產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。
4、干燥物質(zhì)疏松多孔,呈海綿形式,加水后,迅速*溶解,幾乎立即恢復(fù)原有性狀。
5.冷凍干燥機(jī)在低溫下進(jìn)行,因此特別適用于許多熱敏性物質(zhì)。例如蛋白質(zhì)、微生物等,不會(huì)使生物活性變性或喪失??蓮V泛應(yīng)用于醫(yī)藥中。
6,在低溫下干燥,某些揮發(fā)性成分的損失的在一個(gè)非常小問(wèn)題,對(duì)于一些化學(xué)品,藥品和食品干燥。
紫薯脆片凍干機(jī) 燕麥低溫干燥設(shè)備
優(yōu)勢(shì):
1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然,無(wú)防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下,有極長(zhǎng)的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲(chǔ)存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫(kù)/冷藏運(yùn)輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運(yùn)輸。
7、復(fù)水迅速,食用方便。

適用范圍:
蔬菜類(lèi):食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
水產(chǎn)品及肉類(lèi):貝柱、蝦仁、魚(yú)條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
方便食品:兒童食品、休閑食品。
中藥材:瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機(jī)等。

