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果蔬凍干機(jī) 真空干燥設(shè)備

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更新時(shí)間：2021-12-09 08:54:03瀏覽次數(shù)：354次

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產(chǎn)品簡介

操作方式	連續(xù)式	傳熱面積	10m2
干燥介質(zhì)	空氣	干燥介質(zhì)移動(dòng)	逆流
工作類型	氣流式	功率	30kw
加熱方式	介電式	類型	冷凍真空干燥機(jī)
適用物料	多種可用	水分蒸發(fā)量	10kg/h
溫度范圍	低溫式	應(yīng)用領(lǐng)域	生物制藥行業(yè)、食品行業(yè)、醫(yī)療行業(yè)
轉(zhuǎn)速	1440r/min

果蔬凍干機(jī) 真空干燥設(shè)備
真空凍干機(jī)冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

詳細(xì)介紹

果蔬凍干機(jī) 真空干燥設(shè)備

概述：

冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀。

果蔬凍干機(jī) 真空干燥設(shè)備

特點(diǎn)：

1、營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀，外形與干燥前基本相同。

2、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì)，其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變。

3、可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。

4、加水后，能很快地復(fù)原，在密封容器內(nèi)有較長的保存期。