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油炸花生米生產(chǎn)線的工藝流程

閱讀：178發(fā)布時間：2023-11-1

油炸花生米一直深受人們的喜愛。不論是居家小聚，還是喝酒應(yīng)酬，此時的餐桌總是少不了一盤油炸花生米?；ㄉ兹〔姆奖悖瑑r格低廉，受到不少人的喜愛。通過油炸加工，花生米的價值也不斷翻升。油炸花生米生產(chǎn)線的工藝流程比較簡單，但需要注意各個工藝環(huán)節(jié)的精度和控制，以保證其質(zhì)量和口感。下面，就為大家分享油炸花生米生產(chǎn)線的工藝流程。

一、清洗、去皮

將原料花生米進行清洗，去除表面的雜質(zhì)和沙土。并通過濕法去皮機去除花生仁的紅色外皮。

二、烘干

將清洗后的花生米進行烘干，使其表面的水分蒸發(fā)，以達到烘干的目的。

三、分選

將剝皮后的花生米進行分選，去除顏色不均、大小不一的花生米，使其具有相同的大小和顏色。

四、油炸

將分選好的花生米放入連續(xù)油炸機中進行油炸，使其呈現(xiàn)出金黃色，脆嫩可口的口感。

五、脫油

采用振動瀝油機或離心脫油機對油炸花生米進行脫油，可以減少油膩，提升口感。

六、調(diào)味

將油炸好的花生米送入連續(xù)滾筒調(diào)味機進行調(diào)味，可以根據(jù)需要添加鹽、糖、辣椒粉等調(diào)味料，以使其更加美味。

七、包裝

將調(diào)味好的花生米進行包裝，可以根據(jù)需要進行真空包裝或密封包裝，以保證其口感和質(zhì)量。

油炸花生米生產(chǎn)線解決方案一直是我公司的優(yōu)勢業(yè)務(wù)。特色是油炸的精準(zhǔn)溫度控制，使油炸出的花生米顏色均勻，香脆可口；均勻連續(xù)的調(diào)味，使每顆花生米的味道均勻，并減少調(diào)料的浪費。

想了解油炸花生米生產(chǎn)線的詳細工藝流程，歡迎來電獲取專屬的油炸花生米加工解決方案。

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