花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，花生蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸，是人類一種良好的蛋白質(zhì)資源。經(jīng)過(guò)烘培裹衣的花生作為日常零食也深受喜愛(ài)，您一定想了解如何大規(guī)模生產(chǎn)烘培裹衣花生，全自動(dòng)花生裹衣加工生產(chǎn)線都包含哪些設(shè)備，下面就帶你了解一下全自動(dòng)花生裹衣加工生產(chǎn)線都有哪些設(shè)備。
(一)脫殼機(jī)
花生脫殼機(jī)由機(jī)架、風(fēng)扇、單相電機(jī)、篩網(wǎng)，入料斗、震動(dòng)篩、三角帶輪及其傳動(dòng)三角帶等組成，可以完成除雜、脫皮、分選、除皮連續(xù)進(jìn)行、回程料直接脫殼，具有結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、耗電量少、生產(chǎn)率高、操作維修方便、整仁率高、產(chǎn)量大、自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)環(huán)境清潔等特點(diǎn)。
(二)連續(xù)烘烤設(shè)備
連續(xù)烘烤設(shè)備由機(jī)架、傳送網(wǎng)帶、加熱裝置和熱循環(huán)裝置構(gòu)成。設(shè)備的前段上料斗有控制物料層厚度的閘板不同的物料透氣特性選擇合適的料層厚度可以有效的保證熱風(fēng)的均勻穿透。加熱裝置和熱循環(huán)裝置，使得烘箱內(nèi)產(chǎn)生均勻的循環(huán)熱風(fēng)。
熱風(fēng)從網(wǎng)帶的下部向上穿透物料然后再經(jīng)過(guò)加熱原件補(bǔ)充熱能。鏈板式輸送結(jié)構(gòu)使物料平緩前進(jìn)，消除了物料間相互滾動(dòng)摩擦帶來(lái)的脫皮現(xiàn)象，烘烤后的物料色澤均勻，無(wú)破損。
(三)裹衣設(shè)備
本機(jī)是糖衣工藝設(shè)備，鍋體穩(wěn)定的速度保證花生裹衣層厚薄均勻、色澤光亮、不發(fā)生麻點(diǎn)的工藝要求。
為了使花生盡快地在其表面均勻涂上包衣結(jié)晶，并達(dá)到拋光目的，就須操作時(shí)對(duì)鍋內(nèi)花生分次加入糖漿和裹衣粉，通過(guò)鍋體順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使其在全部花生上均勻分布，同時(shí)向鍋內(nèi)加以熱風(fēng)，可迅速除去片劑表面水分，得到合格的裹衣花生成品。
(四)包裝設(shè)備
根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，選擇真空充氮包裝機(jī)。
以上設(shè)備均可一機(jī)多用，適用于杏仁、榛子、板栗等多種產(chǎn)品加工。
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