花生富含脂肪和蛋白質(zhì)?；ㄉ鞍踪|(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值與動(dòng)物蛋白質(zhì)相近，其蛋白質(zhì)含量比牛奶、豬肉、雞蛋都高，其營養(yǎng)價(jià)值在植物蛋白質(zhì)中僅次于大豆蛋白質(zhì)。花生在人類食物中占有重要的地位，經(jīng)過調(diào)味的花生仁是人們食用花生的傳統(tǒng)方式，但家庭制作較麻煩，且不易存放。帶包裝的調(diào)味花生仁作為一種風(fēng)味*、耐貯存、便攜帶、開袋即食的方便食品，需要在花生烘烤調(diào)味加工生產(chǎn)線上制作，那么您知道投資一條這樣的流水線需要多少預(yù)算嗎？本文從工藝流程、主要設(shè)備為您詳細(xì)解答。
一、花生烘烤調(diào)味工藝流程
花生→脫皮→調(diào)底味→烘干→冷卻→油炸→脫油→冷卻→調(diào)味。
二、花生烘烤調(diào)味加工生產(chǎn)線主要設(shè)備
花生烘烤調(diào)味加工生產(chǎn)線的設(shè)備主要包括花生去皮機(jī)、花生調(diào)味機(jī)、烘干機(jī)、油炸機(jī)、脫油機(jī)、冷卻機(jī)、包裝機(jī)等。其中烘干機(jī)、油炸機(jī)根據(jù)產(chǎn)量大小有不同的機(jī)型。所有設(shè)備均可以根據(jù)產(chǎn)量需求進(jìn)行加工定制。
三、花生烘烤調(diào)味加工生產(chǎn)線選擇要素
(一)產(chǎn)量大小
產(chǎn)量是設(shè)備選擇地關(guān)鍵因素。如果剛剛進(jìn)入花生烘烤調(diào)味加工行業(yè)，可根據(jù)業(yè)務(wù)開展情況，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)調(diào)研，按照預(yù)估地合理產(chǎn)量選擇合適的設(shè)備。通常設(shè)備的價(jià)格與產(chǎn)量的大小是成正比的。
(二)工藝流程復(fù)雜程度
上述工藝流程是針對(duì)麻辣花生生產(chǎn)的，工藝流程較復(fù)雜，生產(chǎn)線所需的設(shè)備較多，采購成本較大；如果是工藝流程簡(jiǎn)單的加工，相對(duì)來說，采購成本也會(huì)稍微降低。
(三)自動(dòng)化程度
根據(jù)成本預(yù)算，選擇半自動(dòng)化或自動(dòng)化流水線?？捎嗅槍?duì)性地選擇關(guān)鍵設(shè)備，節(jié)約大部分勞動(dòng)，降低采購成本。自動(dòng)化花生烘烤調(diào)味加工生產(chǎn)線，不需要配備過多人工，有的車間可設(shè)置為全自動(dòng)化生產(chǎn)車間，相應(yīng)的投資也較大。
烘烤調(diào)味的花生種類多樣。根據(jù)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，設(shè)備的配置不同，價(jià)格不同，預(yù)算從幾萬到幾百萬、上千萬不等。
花生烘烤調(diào)味加工生產(chǎn)線是我公司經(jīng)過多年實(shí)踐，引進(jìn)國外花生烘烤的*設(shè)計(jì)理念，并結(jié)合國內(nèi)多個(gè)成功實(shí)例，全新研發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn)制造的一整套加工生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具有設(shè)計(jì)工藝流程科學(xué)、設(shè)備制造技術(shù)成熟、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)，適用于各種規(guī)模加工廠。同時(shí)，我公司是專業(yè)食品機(jī)械制造企業(yè)，可按客戶的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求提供車間設(shè)備布置、量身定制及安裝調(diào)試等服務(wù)，一步到位，讓客戶無后顧之憂。
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