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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司


高配斬拌機(jī)批發(fā)廠家

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:宋正濤查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-27 22:51:16瀏覽次數(shù):296次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

高速肉食斬拌機(jī)器設(shè)備斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi),也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。高配斬拌機(jī)批發(fā)廠家

詳細(xì)介紹

騰碩食品機(jī)械高配斬拌機(jī)批發(fā)廠家

根據(jù)不同用戶(hù)的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。 

分類(lèi):
斬拌機(jī)可分為雙速斬拌機(jī)和節(jié)能變頻斬拌機(jī)。
特點(diǎn):
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。
用途:
高速肉食斬拌機(jī)器設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。高配斬拌機(jī)批發(fā)廠家

      諸城市騰碩食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)斬拌機(jī)及斬拌機(jī)配件,配有加工車(chē)間和生產(chǎn)車(chē)間,配件采用數(shù)控等機(jī)械車(chē)床精準(zhǔn)加工而成,整體外機(jī)和配件都是采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)組成,斬拌機(jī)的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上,軸承采用瑞典SKF,我們經(jīng)過(guò)特殊加工,刀軸部分全部采用六層防水處理,能有效延長(zhǎng)斬拌機(jī)壽命,斬刀天津開(kāi)模定制,刀刃鋒利,斬切效果好,電機(jī)采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線電機(jī),動(dòng)力足,電器元件全部采用法國(guó)施耐德,耐用且不容易壞,斬拌機(jī)底角開(kāi)模定制,防滑,穩(wěn)固,減少斬拌機(jī)震動(dòng)。

斬拌機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):

       1、整機(jī)設(shè)計(jì)合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機(jī)性能穩(wěn)定。

  2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn);

  3、刀尖與鍋底的小距可調(diào)至1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長(zhǎng)了刀的使用壽命。

  4、良好的動(dòng)平衡處理,確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動(dòng)小。

  5、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開(kāi)關(guān)。

  6、采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。

  7、斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),在一定程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

 
 諸城市騰碩食品機(jī)械溫馨提示操作: 
1、嚴(yán)禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)損壞,造成險(xiǎn)況 
2、工作時(shí),操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。 
3、設(shè)備上面,不得放有任何物品,避免掉入鍋內(nèi)造成險(xiǎn)況 
4、操作電盤(pán),注意防水,避免短路,漏電及電器損壞等  
5、工作時(shí)由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時(shí),先按刀停按鈕,3秒后,再啟動(dòng)低速刀及鍋,避免損壞電機(jī)。

     

關(guān)鍵詞:斬拌機(jī)
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