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乳制品殺菌鍋茶飲料生產(chǎn)線(xiàn)

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更新時(shí)間：2023-07-20 09:59:56瀏覽次數(shù)：528次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  夾層鍋

鹵煮鍋

高粘度攪拌夾層鍋

燃?xì)鈯A層鍋

爆米花機(jī)

炒鍋

可傾斜式夾層鍋

帶攪拌式夾層鍋

電磁加熱式夾層鍋

行星攪拌夾層鍋
  煙熏爐

蒸汽加熱煙熏爐
  殺菌鍋

飲料制品殺菌鍋

肉制品殺菌鍋

蒸汽殺菌式殺菌鍋

水浴式殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋
  清洗機(jī)

風(fēng)干流水線(xiàn)

全自動(dòng)清洗流水線(xiàn)
  真空滾揉機(jī)

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諸城市德恒工業(yè)裝備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：87條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：孫欣（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

乳制品殺菌鍋在控制方面，選用可編程序來(lái)實(shí)施整個(gè)程序的自動(dòng)控制。

詳細(xì)介紹

　　乳制品殺菌鍋在控制方面，選用可編程序來(lái)實(shí)施整個(gè)程序的自動(dòng)控制。

　?、?溫度控制：在調(diào)定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能保障加熱均勻。

　?、?壓力控制：在調(diào)定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對(duì)于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。

　　③ 液位控制：本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位，當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時(shí)，能自動(dòng)停泵或關(guān)泵，并發(fā)出信號(hào)或轉(zhuǎn)入下一程序。

　?、?工程進(jìn)行：在加熱過(guò)程中，均有時(shí)間的預(yù)定值。它由時(shí)間執(zhí)行，罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時(shí)間等外部件來(lái)控制。故此不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設(shè)定出工程所需要的時(shí)間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫(huà)面輸入數(shù)據(jù)。

　　乳制品殺菌鍋選擇原則

　　1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀(guān)很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

　　2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀(guān)比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。

　　3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

　　4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

　　6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋