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行業(yè)產(chǎn)品

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商用大型豬肉絞肉機(jī)設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)JR/100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-27 14:58:24瀏覽次數(shù):553次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:910條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:周經(jīng)理 (銷(xiāo)售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

商用大型豬肉絞肉機(jī)設(shè)備是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過(guò)螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處,通過(guò)旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到要求的不同顆粒的肉餡。

詳細(xì)介紹

商用大型豬肉絞肉機(jī)設(shè)備是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一。設(shè)備通過(guò)螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處,通過(guò)旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到要求的不同顆粒的肉餡。

凍肉絞肉機(jī)主要有送料部分與絞切部分組成,主要結(jié)構(gòu)有絞龍、料箱,絞刀、孔板和電機(jī)。工作時(shí),將分割后的凍肉直接加入料箱內(nèi),隨著絞龍的旋轉(zhuǎn),把肉推送至絞刀方向。絞刀和絞龍一同旋轉(zhuǎn),刀刃部分和孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),把推送過(guò)來(lái)的肉切碎,并通過(guò)孔板向外擠出,然后由緊固螺母的孔中排往下道工序

100型絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎,同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過(guò)冷卻供下道工序使用。該機(jī)可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚(yú)肉等多種肉類(lèi),可滿(mǎn)足用戶(hù)不同肉制品的生產(chǎn)需要。
     商用大型豬肉絞肉機(jī)設(shè)備 100絞肉機(jī)的工作原理是絞肉機(jī)工作時(shí),主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外??梢愿鶕?jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。

關(guān)鍵詞:絞肉機(jī) 擠出機(jī)

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