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商用大型豬肉絞肉機設備

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號JR/100

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-08-27 14:58:24瀏覽次數(shù):629次

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產(chǎn)品簡介

商用大型豬肉絞肉機設備是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備之一。設備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處,通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。

詳細介紹

商用大型豬肉絞肉機設備是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備之一。設備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處,通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。

凍肉絞肉機主要有送料部分與絞切部分組成,主要結(jié)構(gòu)有絞龍、料箱,絞刀、孔板和電機。工作時,將分割后的凍肉直接加入料箱內(nèi),隨著絞龍的旋轉(zhuǎn),把肉推送至絞刀方向。絞刀和絞龍一同旋轉(zhuǎn),刀刃部分和孔板產(chǎn)生相對運動,把推送過來的肉切碎,并通過孔板向外擠出,然后由緊固螺母的孔中排往下道工序

100型絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求,將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎,同時還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊,經(jīng)過冷卻供下道工序使用。該機可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類,可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。
     商用大型豬肉絞肉機設備 100絞肉機的工作原理是絞肉機工作時,主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,將肉切碎,并在螺桿擠壓作用下,將肉粒不斷擠出孔板外。這樣,料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱,而切碎的肉不斷被擠出機外??梢愿鶕?jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板,切出各種不同尺寸的顆粒肉。

關(guān)鍵詞:絞肉機 擠出機

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