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諸城市德仁機(jī)械科技有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-08-25 23:57:24瀏覽次數(shù):198次
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山竹真空凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn):
真空冷凍干燥加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進(jìn)行的干燥加工, 加工時(shí)食材基本上處于無氧和*避光的環(huán)境中, 熱變性小, 有效地保持了新鮮食材的色、香、味、形,并大限度地保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分和葉綠素、生物酶、氨基酸等營養(yǎng)成分以及風(fēng)味物質(zhì)
真空凍干機(jī)是運(yùn)用機(jī)械方式為制品提供凍結(jié)及升華環(huán)境的設(shè)備,我廠擁有全套的加工和檢驗(yàn)設(shè)備,制冷系統(tǒng)管路設(shè)計(jì)*,安裝 ,能保證長時(shí)間運(yùn)行穩(wěn)定。 ,真空主閥為真空系統(tǒng)起關(guān)鍵作用,自動(dòng)化控制系統(tǒng)。且能保持生物活性,顏色和風(fēng)味及芳香,減少揮發(fā)性和熱敏物質(zhì)的損失,可以 的保持物質(zhì)原有的性質(zhì),干燥后,體積和形狀不變,復(fù)水姓好,更好的保存物品 ,延長保存期。
氣流干燥系統(tǒng):生產(chǎn)的氣流干燥系統(tǒng),充分考慮氣流的紊流運(yùn)動(dòng)、旋風(fēng)分離和熱交換等因素,從而使各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝配置和技術(shù)參數(shù)都有一定的理論依據(jù);機(jī)器和物料接觸部分采用不銹鋼制造在制作方面,采用計(jì)算機(jī)控制,大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和制作精度,整個(gè)系統(tǒng)采用自動(dòng)控制,物料干燥時(shí)間短,溫度低,全自動(dòng)操作維護(hù)簡單。
山竹凍干機(jī)特點(diǎn):
凍干機(jī)是一種流行的結(jié)構(gòu)形式;
1.觸摸屏液晶顯示,曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程,PID只能調(diào)節(jié),方便用戶更具數(shù)據(jù)變化了解更更多信息。
2.復(fù)疊制冷技術(shù),較少冷凍干燥時(shí)間,進(jìn)口品牌保障,減小噪音、大制冷量、大捕水能力。高質(zhì)量保證高性能。
3.內(nèi)設(shè)觀察窗,干燥過程直觀。采用原位預(yù)凍,實(shí)現(xiàn)了從真空到干燥的全部自動(dòng)化,減少干燥過程的繁鎖操作。
4.可選配溫度記錄儀??烧{(diào)的溫度記錄點(diǎn),實(shí)時(shí)監(jiān)控,不用害怕遺忘,為您經(jīng)驗(yàn)的積累增加保障。
5.冷凍內(nèi)部全304不銹鋼,防腐蝕易清潔,經(jīng)久耐用。
6.硅油冷凍介質(zhì),誤差1,干燥效果均勻。
7.配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
8.可選配共晶點(diǎn)測試裝置,可選配自動(dòng)壓塞裝置;
9.方形擱板不易變形,易于操作,便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。
山竹凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn):
高營養(yǎng)
真空冷凍干燥加工是在極低溫度和很高真空度的條件下進(jìn)行的干燥加工, 加工時(shí)食材基本上處于無氧和*避光的環(huán)境中, 熱變性小, 有效地保持了新鮮食材的色、香、味、形,并大限度地保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分和葉綠素、生物酶、氨基酸等營養(yǎng)成分以及風(fēng)味物質(zhì)。
適口性
由于在凍干過程中,食材中的水分會(huì)在原位置就地析出,這就避免了一般干燥方法中,由于食材內(nèi)部水分向其表面流動(dòng)遷移而將營養(yǎng)物質(zhì)攜帶至食材表面,造成營養(yǎng)物質(zhì)損失和食材表面硬化等不良現(xiàn)象。
新鮮蔬菜、水果經(jīng)脫水后, 由于香味、糖份被濃縮, 吃起來比原來更香甜可口。鮮肉脫水后的味道比原來更鮮美, 改善了適口性。
3、復(fù)水性好
在凍干過程中, 固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙, 故真空冷凍干燥的寵物食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎*的復(fù)水性。食用時(shí)只要加入適量水, 即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復(fù)還原為近乎新鮮的美味
保鮮期長,使用便捷
凍干寵物食品的脫水*、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便,而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。這種密封包裝在常溫下的貯存保質(zhì)期可長達(dá)35 年,甚至更長
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