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諸城市康德機械科技有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號40型
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-24 21:05:58瀏覽次數(shù):421次
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小型加工牛肉丸斬拌機
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。分類
雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機特點及配置
特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度
小型加工牛肉丸斬拌機,小型加工牛肉丸斬拌機
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求,使斬切、乳化達到良好的效果,斬鍋后蓋、電控盤等多處設有防水膠條,使斬拌或清洗時不漏料漏水,刀軸采用多層密封,延長軸承的使用壽命,防止油污進入鍋內(nèi),保持刀軸旋轉部位良好的潤滑,使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制,刀速調(diào)整范圍大,適合多種不同工藝要求。
斬拌機工作原理:
1.斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,*,輔料一起攪拌均勻。
2.該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
3.其電機具有起動轉距大,絕緣耐熱高,過載保護性能好等特點,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用。
4.設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
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