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牛排腌制拍打滾揉機

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產(chǎn)品型號800L

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-08-24 17:09:54瀏覽次數(shù):190次

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產(chǎn)品簡介

牛排腌制拍打滾揉機特點: 本機采用優(yōu)質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小,槳葉圓弧形,*設計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高,防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

詳細介紹

牛排腌制拍打滾揉機,牛排腌制拍打滾揉機

使用真空滾揉機可得到如下效果:

  

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

 

2、增強肉的結合力,提高肉的彈性

 

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

 

4、增加保水性,提高出品率

 

5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感

 

    真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,

相互撞擊、摔打,達到按、漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結合田徑及產(chǎn)品的彈性國;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內部結構。

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特點:

 

     具有變頻技術功能。使機器使用安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

 

分類:

 

  滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。

 

變頻真空滾揉機

 

  變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調速功能,改變原來單一的固定轉數(shù),使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。

 

  滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按、腌漬作用。

 

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

使用真空滾揉機可得到如下效果:

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力,提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4、增加保水性,提高出品率

5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感

    真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到拍打、漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結合田徑及產(chǎn)品的彈性國;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a(chǎn)品的內部結構。 

特點:

 

     具有變頻技術功能。使機器使用安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

 分類:

  滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。

變頻真空滾揉機

  變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調速功能,改變原來單一的固定轉數(shù),使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調整。

  滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按、腌漬作用。

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

 

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關鍵詞:滾揉機 變頻器
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