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更新時間:2021-08-23 20:33:45瀏覽次數(shù):613次
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全自動果蔬漂燙設(shè)備是果蔬類食品、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備,設(shè)備操作簡單,自動控溫,雙層保溫材質(zhì),運行可靠。
全自動果蔬漂燙設(shè)備整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機,速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
全自動果蔬漂燙設(shè)備特點:
1、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,自動控溫,水泵循環(huán),噪音低,304不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。
3、解決了漂燙殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“*性”,大大提高了漂燙的成功率。
4、漂燙池體上下左右均采用保溫棉保溫作用。
5、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
6、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率80%,一般可控制在85%高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
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