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上海廚鼎廚房設備有限公司


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單頭電磁小炒灶 電磁爐灶

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產(chǎn)品型號800*900*800mm

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:竇經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-17 09:18:27瀏覽次數(shù):771次

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產(chǎn)品簡介

單頭電磁小炒灶外殼整體采用高強度不銹鋼框架結(jié)構(gòu)。拉絲不銹鋼面板,面板一次成型,無縫隙銜接。進口微晶板、耐磨損、耐高溫、抗沖擊。相關配件IGBT模塊德國*,耐高溫 800℃。

詳細介紹

單頭電磁小炒灶產(chǎn)品特點:

1、超大線圈盤,高頻率線盤,火力更強勁,均勻,火力均勻更強勁,可實現(xiàn)拋炒;

2、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋,配送電磁爐鐵鍋;

3、采用第七代*大功率電磁加熱技術;德國進口Infeneon IGBT模塊設計,結(jié)構(gòu)、工藝更*;

4、智能化電腦控制技術簡潔的模塊化設計,功能更完善;

5、自動檢測鍋具,起鍋后,無須調(diào)節(jié),輸出功率自動降為零,節(jié)省電能;

6、全不銹鋼外殼,三重防輻射外殼屏蔽設計;

7、五檔、九檔控制開關,操作方便;

8、*系統(tǒng)設計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境;

9、*微電腦控制系統(tǒng),具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護;

10、三防設計:有效防蟲、防水、防油污侵蝕;

11、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

 

單頭電磁小炒灶產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、灶體外殼全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,結(jié)實厚重,零部件材質(zhì)優(yōu)良,故而堅固耐用。‍

2‍、電磁灶的核心技術在機芯,友祥電磁灶用的機芯是銅條搭橋機芯。同行的機芯多是采用“電路板機芯”,“電路板機芯”插件較多、復雜,維修維護困難,容易高溫,故障率高,維修起來只能一整塊機芯電路板更換,費用高,不方便也不快捷。搭橋技術克服了這些難題,銅條不會自身發(fā)熱,降低了故障率,而且搭橋售后起來方便快捷,還降低了費用;盡管銅條搭橋的成本比電路板高,但整體價格卻降下來。

3、高頻電磁線圈,中心點發(fā)熱技術(行業(yè)*),解決受熱盲點(可煎蛋),均勻受熱,發(fā)熱面積大、火力更猛更強勁。

4、不存在熱傳導,熱量流失率極低,電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在40%左右。比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上。

5、無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護,優(yōu)化廚房環(huán)境。

6、采用電磁感應原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,*火力迅猛展示,無火勝有火。

7、電磁爐是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底感應電渦流使鍋體自身發(fā)熱,灶體并不產(chǎn)生熱量,灶面不需用水冷卻。

8、人性化波段開關控制,實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控,八檔火力循環(huán)調(diào)節(jié),烹飪更方便;LED高清數(shù)字顯示功率火力大小,一目了然。

9、采用大功率電磁加熱技術,避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長;采用全閉環(huán)設計,輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。

10、防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護,無漏電危險,無電磁輻射,不會發(fā)生爆炸,安全可靠。

 

使用說明:

  通電前必須關斷電磁爐灶開關至OFF位,檔位應按實際需要選擇。加熱空鍋時選擇較低的功率加熱,且熱鍋時間不可過長以免損壞鍋具;嚴禁空鍋干燒。裝有微晶玻璃的爐灶,請避免碰撞微晶玻璃面板,萬一有破裂,應立即關機,切斷電源,停止使用。電磁爐在使用時,不允許采用不銹鋼鍋為加熱廚具,只能使用鐵鍋或者430#不銹鐵制鍋。使用后不要馬上將電源頭拔下,因為機內(nèi)冷卻風扇還要連續(xù)工作1-3分鐘,以保證機器內(nèi)部的熱量充分散出,有效延長機器壽命。使用電磁灶的地方請注意防止蟑螂等小蟲鼠進入機器內(nèi)部,以防引發(fā)機器故障。金屬小物件不可直接放在爐面上,因它可能感應發(fā)熱,使用完畢或*不用時,請將電源總開關關閉。

 

安裝注意事項:

  電磁灶必須安裝在一個平整牢固的平臺上,安裝后面必須有大于20cm的空間,以便熱空氣的排放;電磁灶下面的空間嚴禁堵塞,以保證進風口暢通;不能放在其他熱源附近,以保證吸入的冷空氣小于45度;必須由專業(yè)的電氣工作人員連接;必須有單獨的漏電開關,且一切參數(shù)符合;電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,一定要電壓相符才能接入;請確保外接電源中接有漏電開關,地線接觸良好(保護電流大于60MA)。

 

安全保護裝置:性能穩(wěn)定,安全可靠

過流保護:當浪涌電流超過機芯額定電流時,商用電磁爐機芯自動減少電流或暫時停止加熱,蜂鳴器響警報聲。

過壓保護:當三相電源電壓連續(xù)超過456Vac時(單相265Vac),電磁爐機芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。

欠壓保護:當三相電源電壓連續(xù)低于304Vac時(單相165Vac),商用電磁爐機芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。

線盤短路保護:當線盤短路或開路,電磁爐機芯不加熱,蜂鳴器響報警

IGBT模塊保護:IGBT模塊短路、開路、過溫、過流、過壓時,電磁爐機芯不加熱,LED電子高清顯示屏顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲

浪涌電壓保護雷擊保護:當電源出現(xiàn)浪涌電壓時,電磁爐機芯立即停止加熱,浪涌電壓消失兩秒后,自動恢復加熱。

干燒保護:當鍋干燒達到干燒溫度點時,商用電磁爐機芯不加熱,數(shù)碼管顯示相應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。

缺相保護:當三相電源輸入,任意缺少一相或兩相時,電磁爐機芯停止加熱。

無鍋保護:當鍋具離開電磁爐后,自動停止加熱,有效防止電磁輻射。


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