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濟南拓博機械設(shè)備有限公司
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所 在 地濟南市
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更新時間：2021-08-19 09:40:03瀏覽次數(shù)：588次
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袋裝食品殺菌設(shè)備 可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。
袋裝食品殺菌設(shè)備無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達*，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、*和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質(zhì)的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。
微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非?？?，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量大大提高。同時微波作用于細菌，蟲卵上，發(fā)生熱效應和生物效應，阻斷細菌等微生物的新陳代謝達到殺菌殺蟲卵的效果。相比其他方式的殺菌殺蟲卵，微波設(shè)備速度快，*，不會損壞無花果的原有營養(yǎng)成分，實現(xiàn)烘干殺菌同時進行。
袋裝食品殺菌設(shè)備的特點：
1、干燥殺菌時間短、溫度低、均勻，使無花果的香味濃厚、色澤亮麗；
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥和殺菌*。
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥可以使無花果膨化變大。
4、節(jié)能高效環(huán)保。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，相比其他方式的烘干殺菌可節(jié)電30%以上。微波的生產(chǎn)條件只需要水電，簡單方便，不會產(chǎn)生污染。
5、工藝*、操作靈活簡單，設(shè)備的功率由0到額定功率可調(diào)，腔體內(nèi)微波強度，溫度可調(diào)，監(jiān)控系統(tǒng)隨時顯示墻體內(nèi)的溫度，物料進程等。只要2-3人即可完成無花果的烘干殺菌生產(chǎn)。另外微波設(shè)備還可用于袋裝或瓶裝無花果的殺菌。微波的穿透性，可以穿透塑料袋或玻璃瓶進行殺菌，微波殺菌速度快，可批量生產(chǎn)，對包裝好的無花果殺菌后即可銷售，沒有二次污染。
公司根據(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求等來定制適合您，性價比高的設(shè)備。
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