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諸城市三譽(yù)自動化機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-08-16 18:13:33瀏覽次數(shù)：288次
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羊骨豬骨蒸煮熬湯鍋本產(chǎn)品以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
羊骨豬骨蒸煮熬湯鍋也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶*認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型
羊骨豬骨蒸煮熬湯鍋不銹鋼夾層鍋是一種新型的炊具設(shè)備，它由于同時(shí)俱備著蒸煮和炒制兩大功能而于各大食品廠，夾層鍋可以分為普通刮底夾層鍋和行星攪拌夾層鍋，如果您是想加工一些比較稀的食品，如涼粉之類的，可以使用普通刮底攪拌夾層鍋，如果您想加工的是比較濃稠如*、火鍋底料之類的食品，則建議使用行星攪拌鍋，行星攪拌鍋的攪拌力度是普通夾層鍋的兩倍，它大的不同于普通刮底攪拌夾層鍋的地方是是由液壓站帶動攪拌齒進(jìn)行攪拌，在其它方面也明顯的優(yōu)于普通刮底攪拌鍋。
羊骨豬骨蒸煮熬湯鍋使用說明：
真空時(shí)間:調(diào)整真空時(shí)間，一般為20-30秒，視工作后真空表而定，一般真空表達(dá)致電0.06-0.08Mpa即可。
加熱時(shí)間:調(diào)整加熱時(shí)間，一般為2秒，視真空袋材料而定,若為較厚的袋，可適當(dāng)延長加熱時(shí)間，若為較薄的袋，則可調(diào)少，具體可試一包后而定。連續(xù)使用，應(yīng)在使用一小段時(shí)間后將加熱時(shí)間調(diào)少。
冷卻時(shí)間：一般調(diào)為3秒或3秒以上，厚袋時(shí)間可調(diào)長，薄袋可調(diào)少。
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