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山東進(jìn)一工業(yè)裝備有限公司
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山東進(jìn)一工業(yè)裝備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：韓經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-14 14:54:10瀏覽次數(shù)：244次
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全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜設(shè)備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲料制品、蛋制品、水產(chǎn)品、八寶粥、調(diào)味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌盤子、蒸汽噴管及若干管口、保溫層、熱水罐等組成。
全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜特點(diǎn)：
1、自動化程度高
2．純凈水殺菌
3．間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4．適合各種不同的包裝物
全自動電加熱殺菌鍋
6．控制系統(tǒng)主要部件采用*
7．殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分
全自動電加熱殺菌鍋 高溫高壓調(diào)理式殺菌釜分類：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
安裝要求：
1）設(shè)備處于水平位置（也可根據(jù)客戶定位）
2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作。
3）排氣口不得排放在車間內(nèi)。
4）配備380V三相四線動力電源（銅線10平方、漏保等級為0.5級）
設(shè)備一旦放置過久，由于鍋爐內(nèi)有負(fù)壓，蓋子打不開，只要將放氣閥打開，大氣壓入，內(nèi)外壓力平衡，蓋子便易打開了。對高壓滅菌后不變質(zhì)的物品，如無菌水、栽培介質(zhì)、接種用具，可以延長滅菌時間或提高壓力。而培養(yǎng)基要嚴(yán)格遵守保壓時間，既要保壓*，又要防止培養(yǎng)基中的成分變質(zhì)或效力降低，不能隨意延長時間。
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