德爾多功能切菜機(jī)數(shù)字雙變頻食堂酒店產(chǎn)品特點(diǎn)
1.數(shù)字切菜機(jī)采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī)。本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切段以及細(xì)長類硬菜切片,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn),同時該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
2.本機(jī)傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動,齒輪傳動,鏈輪傳動等多種形式,通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字,來改變傳動系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速,從而實現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整,切制出滿意長度尺寸的蔬菜。其傳動原理。本機(jī)所切蔬菜規(guī)格是1-30mm ,加工蔬菜長度誤差小于±0.5 mm ,只需按照所切蔬菜要求調(diào)整控制面板上的數(shù)字即可切出相應(yīng)規(guī)格的蔬菜(易打滑蔬菜誤差偏大,可根據(jù)實際要求調(diào)整到理想長度)。切刀與底刀口的間隙在0.5-1 mm為宜,太近容易損壞*,太遠(yuǎn)切菜效果不好。
3.調(diào)整或更換切刀時,先將刀盤柄上的緊定螺釘松開,再用螺栓頂?shù)遁S端部使刀盤外移,從而實現(xiàn)調(diào)整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部,至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。本機(jī)線路已按標(biāo)準(zhǔn)接好,并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標(biāo)準(zhǔn)接好,即火線、零線及接地線與機(jī)器上所接線路*。)把機(jī)器可靠接地,將機(jī)器的電源軟線,將插頭插入插座孔中,打開電器盒上的電源開關(guān),按下啟動按鈕視運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確,運(yùn)轉(zhuǎn)無誤后空載試運(yùn)轉(zhuǎn),各部位無異常,關(guān)閉前門方可開機(jī)工作。
1.高速、高效:兩頭可同時工作,產(chǎn)量:300-1000kg/h,相同時間下可抵10-15人工作量,快餐日產(chǎn)量在1.2萬份以下一臺機(jī)可完成。除花菜不好切,其它菜都可以切。
2.安全性:兩頭門裝有感應(yīng)開關(guān),只要任意打開一邊門,機(jī)器立即會停止工作,有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。(無錫有一個客戶用質(zhì)量差的設(shè)備機(jī)出現(xiàn)一個工傷,工人切到手賠了10萬,后來一次向我們買了二臺)
3.穩(wěn)定性好,此機(jī)器正常使用1-1.5年不會有任何問題。90%以上的問題也都是由于誤操作導(dǎo)致,也都能在通話中解決。
4.維修成本低:絲刀條磨損可單獨(dú)更換,不需要更換鋁刀盤。新機(jī)使用1-1.5年后所有易損件我們均成本價出售,每年的維修成本約在500元左右。
5.售后服務(wù)及時:使用過程中出現(xiàn)無法解決的問題我們的維修技術(shù)人員會*時間趕到。
6.德爾多功能切菜機(jī)數(shù)字雙變頻食堂酒店優(yōu)點(diǎn):(1.切丁切絲一次成型,速度快、效率高,節(jié)省人力成本2.辣椒海帶可切絲、蘑菇可切片且非常精準(zhǔn),傳統(tǒng)切菜機(jī)做不到。)
DR-801多功能切菜機(jī)是目前中國臺灣*的一款,與同行同款切菜機(jī)相比較優(yōu)點(diǎn)有如下幾點(diǎn):
1.切菜部分兩頭電路分開控制,性能更穩(wěn)定,更方便檢修。
2.絲刀條可單獨(dú)更換,不需要更換整個刀盤,使用成本大為降低。
3.兩頭門裝有感應(yīng)開關(guān),只要任意打開一邊門,機(jī)器立即會停止工作,有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。雙安全雙保護(hù),門開即停。
4.新的結(jié)構(gòu)設(shè)計可防止刀片碰傷、磕傷。