不銹鋼電加熱夾層鍋用途:可當(dāng)做肉粽沾醬。喜歡有點(diǎn)辣味的話,也可以加少許辣椒醬。除了用在油飯沾料外,吃油豆腐或是蚵仔煎的時(shí)候,用這道醬料也非常道地
不銹鋼電加熱夾層鍋【特性】本鍋以380V電力為熱源,通過導(dǎo)熱油加熱的方式,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(用戶自配),zui高可以達(dá)到320℃(具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定),由電控箱控制,內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。具有經(jīng)濟(jì)節(jié)能、加熱溫度自動(dòng)控制等特點(diǎn),本設(shè)備加熱時(shí)溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導(dǎo)熱油常壓下傳熱(屬于常壓設(shè)備,非壓力容器)。
內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設(shè)施場(chǎng)所,安全無壓加熱,靈活安排生產(chǎn).(加熱功率可以根據(jù)物料實(shí)際沸點(diǎn)選配)
【分類】
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
【加熱形式】:
采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比同類產(chǎn)品節(jié)能20%,環(huán)保無污染。電加熱導(dǎo)熱油的鍋體保溫時(shí)間長(zhǎng),熱量利用率高,適合連續(xù)作業(yè)。有鍋爐的可以用蒸汽加熱。降低成本,環(huán)保節(jié)能。沒有鍋爐,用電成本又較高,可以選擇燃?xì)饧訜幔烊粴?,液化氣均可?/span>
【產(chǎn)品規(guī)格】:100L/200L/300L/400L/500L/600/700/800/900L/1000L.對(duì)于夾層鍋的型號(hào)以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個(gè)盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要選擇一臺(tái)200L的夾層鍋,以此類推。
公司簡(jiǎn)介
德爾公司集科研、生產(chǎn)服務(wù)于一體的企業(yè),擁有國(guó)內(nèi)的制造設(shè)備和生產(chǎn)工藝,專業(yè)的技術(shù)人員,引進(jìn)國(guó)外的食品機(jī)械制造、PLC控制等設(shè)備。目前已成為全國(guó)食品飲料機(jī)械行業(yè)的骨干力量,公司始終堅(jiān)持為用戶服務(wù)的宗旨,重視新技術(shù)的研發(fā),具有較高的綜合開發(fā)能力和完善的質(zhì)量保證體系,曾獲得多級(jí)科研成果和發(fā)明。產(chǎn)品全國(guó)各地及東南亞、中東地區(qū),深受廣大用戶好評(píng)。公司主要產(chǎn)品有:夾層鍋,行星攪拌鍋,殺菌鍋,蔬菜清洗等肉食蔬菜加工設(shè)備,形成乳品生產(chǎn)線、果汁茶飲料生產(chǎn)線、生物工程生產(chǎn)線等三大系列。曾經(jīng)為以下企業(yè)提供過部分產(chǎn)品:雙鹿啤酒、紅牛、統(tǒng)一、娃哈哈,一鳴、王老吉、三鹿,光明,達(dá)能,英雄乳業(yè)等等。