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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)GR/100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-08-11 13:45:18瀏覽次數(shù):380次
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鴨腸真空滾揉機(jī)該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。本公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)均采用進(jìn)口軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn) 。各傳動(dòng)軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)電機(jī)變速箱、真空泵、電器部件均采用國家,以確保整機(jī)質(zhì)量。本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滾筒一次成型校正,確保其圓整度,運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音
鴨腸真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
采用水循環(huán)真空泵,后抽式真空吸料,20mm滾揉機(jī)滾筒保護(hù)圈帶鋼,自主研發(fā)真空過濾器,可以反復(fù)清洗使用,由于油水分離是的過濾器。框架為整體不銹鋼包間,有效防水性能好這個(gè)技術(shù)是根據(jù)德國設(shè)備改進(jìn)而來,而市面上的其他的滾揉機(jī)真空泵一旦進(jìn)去水之后就會(huì)變壞的,只能是再換一個(gè)。真空吸料滾揉機(jī)前封頭自動(dòng)吸料,后部抽真空,前后分離大大增加了產(chǎn)品出品率。物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按磨、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。
鴨腸真空滾揉機(jī)在工藝上不斷完善,主體材質(zhì)應(yīng)用戶要求,全部采用SUS304不銹鋼制作,滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大限度提升滾筒內(nèi)滾揉空間,可根據(jù)用戶需求配置變頻調(diào)速裝置。滾揉機(jī)不同型號(hào)所用的板材厚度都是不同的。
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