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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-08-10 13:37:28瀏覽次數(shù)：197次
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YZ-80鹽水注射機(jī),注射鹽水機(jī),廠家制造直銷
1．架體采用不銹鋼板，厚度：2.5mm.
2.配減速機(jī)WJ-100。
3.不銹鋼多級(jí)葉輪泵.（電機(jī)3KW）.
4.單針注射120針頭，注射壓力:1.0—4.50Mpa（可調(diào)）。
5.生產(chǎn)能力：1000—1500kg/h.
6.注射量：60—*.注射次數(shù)：24-48次/分鐘（變頻調(diào)速）.
7.步進(jìn)距離：60---80mm,可調(diào)。
YZ-80鹽水注射機(jī),注射鹽水機(jī),廠家制造直銷
可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉*。
YZ-80鹽水注射機(jī),注射鹽水機(jī),廠家制造直銷
鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。
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