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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司


冷熏煙熏爐

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)YX-250

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：王曉東查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-08-10 13:17:54瀏覽次數(shù)：228次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：158條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王曉東 （銷(xiāo)售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

冷熏煙熏爐有的時(shí)候會(huì)發(fā)生煙霧濃度不夠的情況，由煙霧發(fā)生器產(chǎn)生的煙霧在鼓風(fēng)機(jī)的作用下，進(jìn)入增壓區(qū)，增壓區(qū)設(shè)有一個(gè)蒸汽噴頭，高速?lài)姵龅恼羝c煙霧混合后，達(dá)到增壓、增濕的目的。這樣是引用比較廣泛的煙霧加濃方式。

詳細(xì)介紹

冷熏煙熏爐介紹

    煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響。，但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì)：如酚類(lèi)、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)。

    新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來(lái)產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開(kāi)停，爐溫可以自動(dòng)控制。冷熏煙熏爐

     淋灑、噴霧法 適用于小塊型食品品種，如熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚(yú)片等。具體方法是：將定量的煙熏香味料用噴霧、噴布或用炊帚淋灑在食品上，這類(lèi)食品雖然塊形小易浸漬，但為了使熏味均勻，要求邊淋灑邊翻動(dòng)，當(dāng)把煙熏香味料噴灑完成后，再按工藝制成成品。

特點(diǎn)

   煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。


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