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腌漬菜滾杠式殺菌流水線

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更新時(shí)間：2021-08-07 20:03:03瀏覽次數(shù)：349次

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諸城市匯海機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

腌漬菜滾杠式殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于低溫肉制品、腌漬菜、果凍、酸豆奶制品等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程，達(dá)到自動(dòng)。

詳細(xì)介紹

　　腌漬菜滾杠式殺菌流水線不能隨意清洗

　　滾杠式殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于低溫肉制品、腌漬菜、果凍、酸豆奶制品等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程，達(dá)到自動(dòng)，衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)（烘）干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行，自動(dòng)控制。生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時(shí)（按殺菌時(shí)間5—10分鐘）。滾杠式殺菌流水線適合于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。

　　腌漬菜滾杠式殺菌流水線結(jié)構(gòu)原理：入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。適合配備流水線使用，加熱部分，溫度自動(dòng)控制，自由設(shè)定，熱源可以自主選擇電加熱，蒸汽加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　下面就給大家說(shuō)一下滾杠式殺菌流水線清洗時(shí)的注意事項(xiàng)：

　　(1)滾杠式殺菌流水線冷均質(zhì)清洗相同于管路清洗；

　　(2)滾杠式殺菌流水線清洗時(shí)，濃酸濃堿一定要保證供應(yīng)充足；

　　(3)滾杠式殺菌流水線出料口的壓力保證在2.5—3.5bar；

　　(4)長(zhǎng)時(shí)間低溫，檢查是否關(guān)死冰水進(jìn)出口蝶閥；

　　(5)長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)生清洗回路的電導(dǎo)儀變化時(shí)，所有閥門(mén)馬上檢查動(dòng)作（尤其是是否打開(kāi)手動(dòng)閥門(mén)）；

　　(6)滾杠式殺菌流水線均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)是否打開(kāi)冷卻水；清洗單效降膜器時(shí)，分離室、蒸發(fā)室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果滾杠式殺菌流水線出口壓力沒(méi)有調(diào)節(jié)，使液面達(dá)到目鏡以下。

關(guān)鍵詞：輸送機(jī) 殺菌機(jī) 冷卻機(jī) 導(dǎo)熱油爐均質(zhì)機(jī)

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