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鹽水注射機

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參考價: ￥ 18500

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所在地濱州市

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更新時間：2021-08-08 16:03:13瀏覽次數(shù)：417次

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濱州市大順機械制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：24條

所在地區(qū)：山東濱州市

聯(lián)系人：刁經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過在真空滾揉使料液充分腌制，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同的工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中。

詳細介紹

產(chǎn)品介紹：

　　鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過在真空滾揉使料液充分腌制，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根據(jù)不同的工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

　　本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計嚴謹，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當注射頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到注射的肉*。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號	48針	60針	80針	108針	180針
生產(chǎn)能力kg	200-300	300-500	500-700	700-900	900-1000
功率 KW	4.1	4.1	5.1	6.2	7
注射率	40-80	40-80	40-80	60-90	60-90
注射針規(guī)格mm	2，3，4	2，3，4	4	2，3，4	2，3，4
注射壓力Mpa	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9
注射次數(shù)次 /MIN	15-40	15-40	15-50	15-50	15-50
步行速度m/min	40-70	40-70	40-70	40-70	40-70
主機尺寸 mm	1350X750X1650	1550X880X1650	1550X1060X1720	1850X1350X1800	1950X1350X1850
電壓	380	380	380	380	380
手動8針	生產(chǎn)能力400kg 針頭8針雙槍頭功率0.75kw 外形尺寸1150X750X740 出水壓力0.1-0.4Mpa 電源220V