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豬排低溫高濕解凍機(jī)

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更新時(shí)間：2022-02-17 15:26:39瀏覽次數(shù)：297次

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諸城市和正機(jī)械科技有限公司

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商鋪產(chǎn)品：461條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：馬榮敏（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓	380vv	功率	50kw
解凍方式	低溫高濕空氣解凍	解凍時(shí)間	10—16h
水分流失	1%	外形尺寸	600070003000mm
重量	2000kg	產(chǎn)品用途	適用于豬、羊、牛、雞等家禽產(chǎn)品的解凍緩化
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備	售后服務(wù)	線上報(bào)修、服務(wù)終身

豬排低溫高濕解凍機(jī)能夠廣泛應(yīng)用于畜（豬、牛、羊）肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍。

詳細(xì)介紹

隨著我國(guó)冷庫(kù)事業(yè)的發(fā)展，加之生豬屠宰淡旺季的存在，為穩(wěn)定市場(chǎng)，保證供應(yīng)，一些大中型肉聯(lián)廠都將屠宰后的肉尸進(jìn)行冷凍貯藏。要保證肉尸的質(zhì)量以及適口性，解凍也是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。我們公司研發(fā)了一款低溫高濕解凍機(jī)，低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，加速解凍。

豬排低溫高濕解凍機(jī)包括冷庫(kù)庫(kù)體，由冷庫(kù)外板（0.8mm碳鋼噴漆）和冷庫(kù)內(nèi)板（1.2mm304不銹鋼拉絲板）組成，冷庫(kù)外板和冷庫(kù)內(nèi)板之間設(shè)有防火保溫層，用于解凍庫(kù)的保溫；冷庫(kù)庫(kù)體設(shè)有冷庫(kù)門和冷庫(kù)門鎖。依據(jù)庫(kù)體大小解凍庫(kù)內(nèi)配有多個(gè)可移動(dòng)小貨車，用于放置凍肉，解凍車車輪選用耐油車輪，軸承選用帶油封并加有耐低溫和耐高濕潤(rùn)滑脂的不銹鋼軸承；庫(kù)內(nèi)分布多個(gè)溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫(kù)內(nèi)溫濕度。

解凍庫(kù) (71).jpg

豬排低溫高濕解凍機(jī)特點(diǎn)：

1、產(chǎn)品的失重率低，凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤(rùn)。

2、操作簡(jiǎn)便，適用性強(qiáng)采用觸屏操作，PLC全程自動(dòng)化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

3、成熟的加濕裝置經(jīng)過(guò)多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問(wèn)題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣，實(shí)際測(cè)定整個(gè)解凍過(guò)程平均相對(duì)濕度達(dá)到94%以上。

4、良好的衛(wèi)生環(huán)境食品級(jí)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，確保衛(wèi)生*，滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器，*清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染。

按需定制：產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場(chǎng)地實(shí)際情況設(shè)計(jì)制作。

解凍庫(kù)2 (6).jpg