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行業(yè)產(chǎn)品

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藍(lán)莓醬滅菌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:馬榮敏查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-03-25 15:51:34瀏覽次數(shù):250次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
加熱方式 電加熱 類型 水浴式巴氏殺菌機(jī)
適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 外形尺寸 可定制mm
控制方式 智能、全自動(dòng)、半自動(dòng)(可選) 加工能力 按客戶要求定制

藍(lán)莓醬滅菌機(jī)適用于肉食制品、海鮮制品、休閑食品、豆制品、飲料、醬腌菜、果醬果凍、藥品、美容養(yǎng)顏用品等,真空軟包裝、盒裝、玻璃瓶包裝物的殺菌。還適用于果品、蔬菜、肉食、海鮮、休閑食品等的殺青、漂燙、預(yù)煮、汆水、成型等工序。

詳細(xì)介紹

      隨著社會(huì)的發(fā)展,生活節(jié)奏的加快,越來越多的行業(yè)已經(jīng)向更高的效率發(fā)展,像一些用到巴氏殺菌機(jī)的食品廠、面包房、生豬屠宰、雞鴨兔類屠宰加工行業(yè)及大型的商業(yè),食品殺菌已經(jīng)是*的一部分了,巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼制作、不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),減少勞動(dòng)力。      

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藍(lán)莓醬滅菌機(jī)還可殺菌產(chǎn)品

水果類:黃桃、葡萄、櫻桃、杏、菠蘿等

菌菇類:金針菇、香菇、蘑菇、松茸、茶樹菇等

蔬菜類:黃瓜、玉米、馬蹄、山藥、竹筍、蘆筍、青豆、白菜、辣椒等

水產(chǎn)類: 沙丁魚、金槍魚等

醬料包/調(diào)料包:酸菜包、番茄醬、花生醬、辣椒醬等

休閑食品: 果凍、薯片、瓜子等

豆制品類: 豆干、豆腐、豆腐皮、腐竹等

肉制品類: 低溫火腿、雞胸肉、鴨脖等

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藍(lán)莓醬滅菌機(jī)由二大功能段組成:殺菌機(jī)段+冷卻機(jī)段。

1、殺菌段:

(1)采用巴氏殺菌法,利用蒸汽將水加熱,溫度由溫控器設(shè)定,水溫可在常溫--100°范圍調(diào)節(jié),溫控儀自動(dòng)調(diào)節(jié)蒸汽的開啟關(guān)閉。既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而變性及食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分。

(2)采用不銹鋼槽體,內(nèi)層厚2mm,采用50×50×3mm不銹鋼方管,中間采用硅酸鋁保溫,厚5mm,外層用1㎜不銹鋼板做護(hù)板;傾斜底板,并在一側(cè)開有方形排污口,以方便對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清洗;為了盡量減少蒸汽量的損失,槽體上部設(shè)有罩板,(產(chǎn)品出、入口位置可視觀察),兩端開有排氣口,排氣口直徑250mm,以便將余汽集中收集起來,通過接管排出室外;槽體底部采用不銹鋼調(diào)節(jié)腳,以便調(diào)整設(shè)備安裝高度。

(3)為了保證殺菌槽體內(nèi)溫度的均勻性,并避免某些產(chǎn)品因漂浮不沉而造成殺菌不均勻,增設(shè)不銹鋼壓料網(wǎng)帶,及熱水循環(huán)系統(tǒng)。

2、冷卻機(jī)段:

   不銹鋼槽體,板厚2.0㎜以上,采用50×50×3㎜不銹鋼方管,傾斜底板,并在一側(cè)開有方形排污口,以方便對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清洗和定期換水。



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