諸城市和正機(jī)械科技有限公司是一家集產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、運(yùn)營(yíng)銷售、工程安裝、售后服務(wù)于一體的專業(yè)化食品工業(yè)裝備運(yùn)營(yíng)廠家,公司專業(yè)生產(chǎn)肉制品解凍、漂燙(汆水)、清洗冷卻生產(chǎn)線,果蔬制品清洗、殺青(預(yù)煮)、冷卻清洗流水線,休閑真空包裝(或瓶裝)產(chǎn)品的巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干(烘干)流水線,以及洗箱烘干流水線、洗瓶吹干流水線等自動(dòng)化食品機(jī)械流水線。
我們所研制開(kāi)發(fā)的提升式牛肉解凍機(jī)裝置主要解決4個(gè)問(wèn)題
⑴ 基于上述食品凍結(jié)-解凍的物理變化,在凍品解凍時(shí)盡可能地使流失液*被細(xì)胞及肉質(zhì)吸收,保持解凍后的食品原有的色澤、風(fēng)味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)的發(fā)展減少損失,贏得利潤(rùn)。
⑵ 均勻解凍。
⑶ 改善食品解凍環(huán)境的衛(wèi)生性,防止解凍食品的再次污染。
⑷ 解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,在解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時(shí)取出解凍后的新鮮食品。
肉制品解凍機(jī)屬于定制產(chǎn)品,因?yàn)槊總€(gè)廠家設(shè)計(jì)不一樣、規(guī)格也不一樣,所以該設(shè)備屬于定制設(shè)備
提升式牛肉解凍機(jī)采用流動(dòng)水為解凍介質(zhì),通過(guò)鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng),從而達(dá)到迅速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時(shí)間,解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內(nèi),如此循環(huán)利用,節(jié)約能源的消耗。
解凍機(jī)和清洗機(jī)采用優(yōu)質(zhì)材質(zhì)制造,有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué),使用方便,勞動(dòng)強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動(dòng)化程度高。設(shè)備衛(wèi)生,是食品加工行業(yè)理想的生產(chǎn)設(shè)備。
公司擁有高水平、高素質(zhì)的專業(yè)工程技術(shù)設(shè)計(jì)人員,可應(yīng)客戶不同需求為客戶提供相應(yīng)的廠房規(guī)劃、工藝布局等相關(guān)技術(shù)支持。
公司秉承“以人為本,求真務(wù)實(shí),持續(xù)發(fā)展"的企業(yè)理念,不斷創(chuàng)新,持續(xù)進(jìn)步,為實(shí)現(xiàn)中國(guó)工業(yè)4.0增磚添瓦,為國(guó)人餐桌安全保駕護(hù)航!