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山東佳梁創(chuàng)新機(jī)械科技有限公司
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山東佳梁創(chuàng)新機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：蔣繼勇查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-12-12 15:30:11瀏覽次數(shù)：517次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380V | 功率 | 26kw |
|---|---|---|---|
| 爐溫 | ≤120℃ | 生產(chǎn)能力 | 500kg/h |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 可定制mm |
| 用途 | 煙熏 | 蒸汽壓力 | 0.1- 0.2MPa |
| 重量 | 可定制kg | 可定制 | 可定制 |
電加熱節(jié)能型豆干煙熏爐 雞鴨上色一體機(jī)本公司為實(shí)體生產(chǎn)企業(yè)，客戶可隨時(shí)預(yù)約來(lái)公司實(shí)地考察，可現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行試機(jī)。
電加熱節(jié)能型豆干煙熏爐 雞鴨上色一體機(jī)
1．性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2．溶解性 易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。
3．滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對(duì)某些小塊食品可采用浸漬法來(lái)生產(chǎn)煙熏食品。
4．發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。
5．除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。
電加熱節(jié)能型豆干煙熏爐 雞鴨上色一體機(jī)
6．結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地。
7．防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長(zhǎng)貯存期和貨架期，效能優(yōu)于*、山梨酸醇，有效使用范圍為pH≤10。
8．安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測(cè)，未檢出3，4－苯并芘等有害物質(zhì)，試驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
煙熏設(shè)備是我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢(shì)設(shè)備，機(jī)型齊全，功能齊全。除了煙熏功能外，還有蒸煮，烘干功能。當(dāng)然蒸
煮和煙熏功能一般不同時(shí)使用，怕產(chǎn)品有個(gè)煙熏的味道。爐內(nèi)設(shè)有循環(huán)系統(tǒng)，有風(fēng)道，葉片及爐頂?shù)哪透邷仫L(fēng)機(jī)等。
煙熏爐用于雞鴨產(chǎn)品臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類等
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