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雙浩直供不銹鋼肉餡斬拌機

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參考價: ￥ 6000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號SHZB40

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：劉瓊瓊查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-03 16:45:27瀏覽次數(shù)：403次

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諸城市雙浩食品機械有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：27條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：劉瓊瓊（銷售）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品用途	斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡
電壓	380v	功率	5.1kw
凈重	1000kg	適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸	1100×830×1080mm	自動化程度	全自動

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合適的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大大提高了肉

詳細介紹

配置：

1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工/精確/度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

配置參數(shù)：

型號	ZB20	ZB40	ZB80	ZB80（變頻）	ZB125	ZB125（變頻）

生產(chǎn)能力kg/鍋)	15	30	60	60	90	90


功率(kw)	4.1	5.1	13.98	10.48	13.98	13.98

斬刀數(shù)量（片）	3	3	6	6	6	6


斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm)	1480/2960	1480/2960	1480/2960	無級變速	1480/2960	無級變速


斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm)	9	7	7/16	12/16	7/16	12/16

主機尺寸(mm)	780×600×850	1100×830×1080	1820×1380×1260	1820×1380×1260	2020×1450×1300	2020×1450×1300

總重量(kg)	600	1000	1400	1401	1800	1800

傳動方式	雙速	雙速	雙速	節(jié)能變頻	雙速	節(jié)能