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參考價	￥ 180000
訂貨量	≥1件

罐頭殺菌鍋

罐頭食品殺菌鍋

肉類罐頭殺菌鍋

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寵物食品罐頭殺菌鍋

八寶粥殺菌鍋

其他品牌

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.44Mpa
功率	3800kw	罐體結構	旋轉式殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	1300mm
盤子數(shù)量	5個	殺菌方式	回轉式殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	根據(jù)客戶需求定制mm
重量	3800kg

袋裝粥殺菌鍋鼎泰盛殺菌釜采用高溫高壓的熱水對多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。
溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進行反壓較正，對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。

詳細介紹

袋裝粥殺菌鍋鼎泰盛殺菌釜

食品行業(yè)廣泛應用的殺菌鍋技術優(yōu)勢：

　　1. 對殺菌鍋進行殺菌時，為了使鍋內(nèi)溫度均勻，采用進口技術可以使鍋內(nèi)的熱水進行整體多方位交叉循環(huán)，該設備還配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，可以在處理后回收利用。換熱器還可用于快速降溫，以確保食物的營養(yǎng)，色澤和口感。

　　2.使用進口電器和PLC控制軟件，可以隨時打印和存儲時間，溫度和壓力曲線，從而使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。

　　3.為用戶免費進行鍋內(nèi)熱分布測試及F值測量，使每鍋產(chǎn)品的滅菌數(shù)據(jù)在合理的數(shù)據(jù)下進行。

　　4.采用進口原子電器件和自動閥門，整個操作過程通過計算機程序進行操作。

　　5.計算機可以設計階段階梯式處理，使鍋內(nèi)壓力和溫度保持一致，并采用逐步浸透的階段式升溫方式，以確保食物的顏色一致，味道鮮美，營養(yǎng)不變。

碗裝八寶粥殺菌釜 旋轉式殺菌鍋特點：

① 系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

② 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。

③ 殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。

袋裝粥殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜采用高溫高壓的熱水對多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。

溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進行反壓較正，對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利?？梢酝ㄟ^對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。