目錄:山東鼎泰盛機械科技有限公司>>殺菌鍋>>汽氣混合殺菌鍋>> dts18-8風(fēng)機式殺菌釜 高溫殺菌鍋
| 參考價 | ￥ 140000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
| ￥140000 |
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更新時間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：590評價
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1300mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 其他 |
| 外形尺寸 | 根據(jù)客戶需求定制mm | 重量 | 800kg |
鼎泰盛殺菌鍋：
1、適用于多種包裝形式
2、殺菌無冷點、效果佳
3、升溫速度快，殺菌時間短
1、風(fēng)機式殺菌釜 高溫殺菌鍋無需蒸汽排空，風(fēng)機轉(zhuǎn)動可以打碎空氣冷團，強制將蒸汽沿風(fēng)道內(nèi)流動，在食品盤空隙形成一個平行的循環(huán)，使釜內(nèi)蒸汽動起來，對食品的熱穿透更快，殺菌效果更均一。
2、殺菌過程中，無需預(yù)熱，節(jié)省了預(yù)熱的起始時間，更大大縮短了殺菌的時間。
3、殺菌升溫和保溫過程不需用水，更不需蒸汽來加熱工藝水，可節(jié)省大量蒸汽能耗和水能耗。
4、風(fēng)機式殺菌釜 高溫殺菌鍋中的通風(fēng)渦輪風(fēng)機將蒸汽強制從釜內(nèi)的一端到另一端吸附至所有產(chǎn)品，覆蓋所有產(chǎn)品，始終保持釜內(nèi)蒸汽循環(huán)流動，使殺菌無冷點、效果佳。
5、汽氣混合殺菌鍋對壓力和溫度的控制更加自由，可進行反壓冷卻，應(yīng)用覆蓋面更廣，可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、休閑食品、肉制品等所有高溫殺菌的產(chǎn)品。
關(guān)于設(shè)備：全自動殺菌鍋，整個殺菌過程采用PLC智能化控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能，高標(biāo)準(zhǔn)的壓力模擬曲線控制確保了產(chǎn)品殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
對食品、飲料的殺菌主要是為了延長食品、飲料的保存期和保持食品的營養(yǎng)成份及口感。
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