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玉米殺菌鍋
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參考價(jià) 42000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
42000
≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):575評(píng)價(jià)

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1000mm
盤子數(shù)量 5個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1800mm
重量 1500kg
玉米殺菌鍋近段時(shí)間正是玉米的上市季,除了售賣鮮食玉米,也為玉米深加工產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了大量的原料供應(yīng)。在玉米深加工產(chǎn)品中,玉米粒罐頭受到很多消費(fèi)者喜愛(ài)。玉米粒罐頭不僅可以開(kāi)罐即食,還能進(jìn)行多種烹飪搭配,例如制作三明治、沙拉等等?,F(xiàn)如今,人們對(duì)于快捷烹飪的需求增強(qiáng),玉米粒罐頭的市場(chǎng)也在擴(kuò)大中。

玉米殺菌鍋

據(jù)悉,玉米粒罐頭生產(chǎn)工藝包括去殼去須、脫粒、漂燙、裝罐、密封后進(jìn)入殺菌段等。新鮮玉米進(jìn)入生產(chǎn)線后,先用去皮機(jī)去除玉米苞葉,然后經(jīng)過(guò)第二道滾軸將玉米須去除。去除完雜質(zhì)后,利用脫粒機(jī)將玉米粒與玉米棒分離,玉米粒要經(jīng)過(guò)篩選工序,利用篩選設(shè)備將不合格的玉米粒分離。隨后,利用清洗、漂燙設(shè)備對(duì)玉米粒進(jìn)行清洗、漂燙工序。預(yù)煮完成后,使用灌裝設(shè)備將玉米粒、水、鹽、糖等裝入鐵罐,并進(jìn)行封罐、殺菌。

可以看出,在玉米粒罐頭的自動(dòng)化生產(chǎn)線上,所需的自動(dòng)化設(shè)備并不少,包括去皮機(jī)、脫粒機(jī)、篩選機(jī)、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、灌裝機(jī)、封罐機(jī)、殺菌機(jī)等等。自動(dòng)化設(shè)備的使用,讓生產(chǎn)過(guò)程變得更加簡(jiǎn)單,同時(shí)生產(chǎn)速度也大大提高。并且,自動(dòng)化設(shè)備讓生產(chǎn)中的人工參與度降低,從而減少人工成本。

玉米殺菌鍋

殺菌機(jī)則是保障產(chǎn)品保質(zhì)期的關(guān)鍵設(shè)備。目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)了全自動(dòng)封罐機(jī),據(jù)悉,全自動(dòng)封罐機(jī)生產(chǎn)速度一般是50~200罐/分鐘,生產(chǎn)速度非???。設(shè)備具有*的自動(dòng)落蓋功能,克服了手工加蓋的弊端,提升了生產(chǎn)的自動(dòng)化程度。全自動(dòng)封罐機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,封口質(zhì)量高,生產(chǎn)速度也可根據(jù)產(chǎn)量靈活調(diào)節(jié)。

罐頭殺菌時(shí),多采用高溫殺菌鍋。伴隨著技術(shù)的發(fā)展,高溫殺菌鍋滅菌方法有多種,包括熱水循環(huán)式滅菌、蒸汽式滅菌、淋水式滅菌、水汽混合式滅菌等等。為了實(shí)現(xiàn)殺菌目的,高溫殺菌鍋內(nèi)殺菌溫度普遍較高,能殺死內(nèi)部微生物,大大延長(zhǎng)罐頭保質(zhì)期。設(shè)備內(nèi)部裝有溫度傳感器,能夠采集、記錄鍋內(nèi)殺菌溫度,方便操作人員及時(shí)對(duì)溫度進(jìn)行控制。



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