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水浴式、噴淋式高溫殺菌釜異常情況處理方法(三)

閱讀:652      發(fā)布時(shí)間:2023-2-4
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水浴式、噴淋式殺菌鍋安全閥突然失靈


當(dāng)遇到超壓,安全閥卻未開啟時(shí),手動(dòng)扳動(dòng)安全閥的手柄,進(jìn)行恢復(fù)并泄壓

處理方法:在殺菌過程中,不論在任何殺菌階段,壓力過高,此時(shí)可手動(dòng)操作,手動(dòng)開啟安全閥手柄泄壓。

注意:該操作需緩慢,下降至工藝所需壓力。

如在恒溫階段,可繼續(xù)手動(dòng)執(zhí)行殺菌操作;

如在降溫階段,即泄壓降溫(同步進(jìn)行)即可;

如在升溫階段,泄壓降溫(同步進(jìn)行),冷卻產(chǎn)品,移至其他殺菌釜重新殺菌;通知維修處理安全閥,修復(fù)后空釜運(yùn)行正常后方可使用。

如有不同想法和意見歡迎隨時(shí)交流。




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