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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市世勝機(jī)械有限公司


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125型高速斬拌機(jī) 肉松斬拌機(jī) 斬餡機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)20-125型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:程經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-26 09:27:11瀏覽次數(shù):328次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:545條

所在地區(qū):山東諸城市

聯(lián)系人:程經(jīng)理 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為Z佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

詳細(xì)介紹

斬拌機(jī)簡(jiǎn)介:

世勝供應(yīng)高速斬拌機(jī) 肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)斬拌機(jī) 蔬菜斬拌機(jī) 斬餡機(jī)  肉制品深加工成套設(shè)備,斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

多功能斬拌機(jī) 高速旋轉(zhuǎn)斬拌機(jī) 食品斬拌機(jī)設(shè)備 肉類(lèi)斬拌機(jī) 蔬菜斬拌機(jī) 千葉豆腐斬拌機(jī) 豆制品斬拌機(jī) 斬拌機(jī)定制廠家20型斬拌機(jī) 40型斬拌機(jī) 80型斬拌機(jī) 125型斬拌機(jī)高速斬拌機(jī) 肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)斬拌機(jī) 高速變頻斬拌機(jī) 魚(yú)豆腐斬拌機(jī)

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

 

參數(shù):

型號(hào)

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(變頻)

ZB125

ZB125(變頻)

生產(chǎn)能力kg/鍋)

15

30

60

60

90

90

功率(kw

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斬刀數(shù)量(片)

3

3

6

6

6

6

斬刀轉(zhuǎn)數(shù)(rpm

1480/2960

1480/2960

1480/2960

無(wú)級(jí)變速

1480/2960

無(wú)級(jí)變速

斬鍋轉(zhuǎn)速(rpm

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主機(jī)尺寸(mm

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

總重量(kg

600

1000

1400

1400

1800

1800

傳動(dòng)方式

雙速

雙速

雙速

節(jié)能變頻

  

 

斬拌機(jī)特點(diǎn):

 

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小,效率高,節(jié)能*。

 

2.整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。

 

3.溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。可控制*斬拌時(shí)間。

 

4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。 

 

5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
7.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
8.配有出料器,出料方便,干凈
9.電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。

配置:
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 

關(guān)鍵詞:斬拌機(jī) 變頻器

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