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諸城景程食品機械有限公司
產(chǎn)品型號40型雙管
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:段琳查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-07-14 16:11:33瀏覽次數(shù):410次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)腸管內(nèi)孔直徑 | 16、25、32mm | 電壓 | 380v |
---|---|---|---|
功率 | 2.2kw | 料斗容積 | 50L |
生產(chǎn)能力 | 500--800kg/h | 外形尺寸 | 1100*730*1600mmmm |
重量 | 400kg | 油泵壓力 | 2.5mpa |
各式香腸、臘腸等是家中或是餐館都會出現(xiàn)的食物,那么這些腸類又是如何制作出來的呢?這就要使用*了,它的主要功能是絞制粗細肉餡,肉丁、菜餡等,使用用不同規(guī)格腸衣,可加工粗細不同的香腸、火腿腸等。*整機為不銹鋼材質(zhì),美觀大方,符合國家衛(wèi)生標準,需風(fēng)電資源,具有結(jié)構(gòu)簡單、自動化程度高、技術(shù)*、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效率高,不破壞物料成份,保質(zhì)、保鮮等特點。
湖南風(fēng)味腸雙管液壓*,
液壓*主要是由機架,料斗,工作缸,油缸,液壓操作系統(tǒng)及電氣系統(tǒng)組成。通過操縱手動轉(zhuǎn)閥控制活塞的往復(fù)運動。完成吸料與擠料。達到連續(xù)灌腸目的。液壓*能自動快速灌裝12-48mm直徑的香腸、臘腸、火腿,本機肉塊、肉糜、肉片均可灌裝。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用。該機的料斗、閥門、灌腸管及整機外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
使用真空*的顯著特點就是肉質(zhì)中蛋白質(zhì)釋放的更多,紅腸的彈脆、嫩度更好了。在一個顯著好處是紅腸腸體內(nèi)沒有空氣,無需跟傳統(tǒng)方式一樣扎孔放氣,省去很多人工。
東北紅腸使用真空*的用戶很多,就是大家親眼見證了紅腸質(zhì)量口感的提升,才能夠使真空*越來越受到大家歡迎。
湖南風(fēng)味腸雙管液壓*,
真空*實現(xiàn)了物料在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防止脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是去除腸衣內(nèi)氣孔和提高產(chǎn)品檔次的必選設(shè)備。
下面介紹一下雙管液壓*的具體操作步驟:
1、操作*前必須由專人經(jīng)培訓(xùn)過;
2、開機前,確保清洗干凈漏斗、圓筒、機蓋以及封蓋;
3、轉(zhuǎn)開機蓋,打開并用水潤滑封蓋,并將它置于圓筒的凹處;
4、檢查活塞位于其沖程的zui gao位,然后開始混合,注意在灌制腸衣產(chǎn)品時,肉餡中不能有空氣,否則會使腸衣爆裂;
5、關(guān)閉機蓋,裝好漏斗并使用安全螺絲將其鎖定,當(dāng)腸衣置于漏斗上方后,啟動機器,然后輕輕地用右手抓住位于漏斗頂端的腸衣的頂部,并同時推下膝板。在幾秒鐘之內(nèi),混合器就開始壓制并將腸衣拉向它,生產(chǎn)出香腸。如果香腸灌制太快,可使用位于機器右側(cè)的壓力調(diào)節(jié)器以降低速度(擰松旋鈕),如果速度太慢可以將旋鈕擰緊。
6、當(dāng)活塞到達其沖程的頂端后,打開機蓋并將膝板扳手向外拉并鎖定在那個位置,將活塞降低以備再次灌制。當(dāng)活塞位于圓筒的底部時,必須確保已將膝板移至zhong yang位置,當(dāng)移至zhong yang位置時可聽到聲音暫時增大然后恢復(fù)正常。
7、在清洗*之前,必須切斷主電源,并確?;钊挥趫A筒底部。
湖南風(fēng)味腸雙管液壓*。
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