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辣椒油熬制攪拌行星炒鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-06-24 10:00:46瀏覽次數(shù):197次

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產(chǎn)品簡介

辣椒油熬制攪拌行星炒鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

詳細(xì)介紹

辣椒油熬制攪拌行星炒鍋采用電加熱導(dǎo)熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調(diào)可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的*設(shè)備攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強(qiáng)度。

手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

辣椒油熬制攪拌行星炒鍋設(shè)備用途:1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。3、粘稠度高的食品、藥品等。

 

設(shè)備特點
  1.行星攪拌可實現(xiàn)*翻鍋,已初步實現(xiàn)五星級大廚顛鍋炒的效果,均勻,不粘鍋;
  2.液壓升降,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度;
  3.自動倒料;
  4.變頻調(diào)速;
5 .溫度顯示,自動控溫。

技術(shù)參數(shù):

材質(zhì):304不銹鋼

自動程度:全自動

鍋膽直徑:1100mm

容積:300L

產(chǎn)品特點

       行星攪拌可傾式夾層鍋,鍋體內(nèi)膽為半球形,半球形夾套,蒸汽通入夾套內(nèi)加熱,機(jī)座采用A3料成形鋼焊接,外露部份由不銹鋼304鋼板包罩。攪拌機(jī)座安裝在鍋體上面,雙速電機(jī)轉(zhuǎn)動蝸輪減速機(jī),經(jīng)減速機(jī)帶動攪拌系統(tǒng),攪拌采用行星刮壁物料,用于高粘度物料預(yù)煮、配制及濃縮產(chǎn)品,卸料由人工按逆時針旋轉(zhuǎn)蝸輪手輪,使鍋體向前傾斜卸料。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材料制造,外形美觀,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點。

:151 5367 3153

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