速凍食品漂燙護色設(shè)備 漂燙蒸煮設(shè)備 預煮機
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東坡區(qū)泓森自動化設(shè)備制造廠
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地眉山市
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更新時間:2021-06-22 21:58:33瀏覽次數(shù):360次
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竹筍預煮殺青機用于竹筍預煮、殺青,全自動控制,溫度可調(diào),效率高,穩(wěn)定性好。是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機具有快速殺青。
竹筍預煮殺青機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利用水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
竹筍預煮殺青機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設(shè)備運行電機采用可調(diào)擺線減速電機,增加了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時間,速度的調(diào)控。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
特點:
1、設(shè)備適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點。
2、本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。
3、設(shè)備具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
4、設(shè)備集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。
5、設(shè)備具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
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