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山東邦廚機械科技有限公司
山東邦廚機械科技有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號100L 200L 300L 400L 500L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李廣榮查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-03-18 11:31:48瀏覽次數(shù)：499次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 別名 | 全自動高壓煮鍋 | 電壓 | 220Vv |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18kww | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 1610*1280*1210mm | 用途 | 蒸煮鍋 |
| 重量 | 400kg | 產(chǎn)品姓名 | 高溫高壓煮鍋 |
| 品牌姓名 | 邦廚 | 應用 | 食堂 餐廳 大型酒店 |
| 原產(chǎn)地 | 山東濰坊 |
食品機械高壓鍋特點：蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
食品機械高壓鍋
蒸煮鍋廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。蒸煮鍋的分類:1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋。2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋。
食品機械高壓鍋
各種加熱方式的優(yōu)點：
1、燃氣加熱：升溫快、冷卻快、可調(diào)頻。
2、電加熱：導熱油可控溫、可調(diào)頻、加熱均勻。
3、電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速；加熱*，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。
4、蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右。
設備配置：
1、內(nèi)膽為：3mm，外包裝為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
5、采用漏電保護開關，操作安全。
6、獨立的配電箱裝置。
試驗原理：采用電加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結(jié)束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘左右，筒內(nèi)物品可下降到35℃。該蒸煮器裝有程序控制和自動保護裝置，可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置?？焖倮鋮s壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內(nèi)預選；設有水煮及蒸煮時間的控制，在0～99分鐘內(nèi)預選，并設有加熱器的過載保護和蒸煮結(jié)束蜂鳴報警性能。
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