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斬拌設備

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：周經理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-06-20 09:51:49瀏覽次數(shù)：400次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：2089條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周經理 （網絡銷售）

產品簡介

斬拌設備是肉類制品生產的關鍵設備，尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產品質量。

詳細介紹

斬拌設備產品介紹：

斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備，尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產品質量。

該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。

斬拌設備該產品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。

刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

配置：

1、整機采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn) 。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。

2、電機變速箱、電器部件均采用國家，以確保整機質量。

3、本機采用優(yōu)質不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。

特點：

1、選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000轉/分間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、配有出料器，出料方便，干凈。

5、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便


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