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諸城市舒克機械科技有限公司
諸城市舒克機械科技有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號500
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-06-18 23:30:31瀏覽次數(shù)：206次
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香腸蒸煮煙熏爐 生產(chǎn)基地 159.0803.1915. 同號
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香腸蒸煮煙熏爐 生產(chǎn)基地? shandongshukejixie.王艷女士.
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏
后食品的顏色好看，煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不
膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的
勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于
肉類食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸
煮等功能。
一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。
煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)
生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機的控制。
煙熏爐其優(yōu)點是：不含3，4－苯并芘致癌物質，熏制出的食品安全可
靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設備等方面的投資；煙熏爐能實現(xiàn)機
械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工
藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產(chǎn)品起
防腐、保鮮、延長保質期等用途。
結構：
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品
掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等
加工。
2、蒸煮部分：爐體內部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產(chǎn)品直接加熱。
蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過
0.08Mpa。
3、循環(huán)風系統(tǒng) ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確
保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與
下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制，鋸沫受熱緩
慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
香腸蒸煮煙熏爐 生產(chǎn)基地? shandongshukejixie.王艷女士.
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