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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2021-06-17 18:51:36瀏覽次數(shù):150次
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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)銷售變頻高速斬拌機(jī),變頻節(jié)能、調(diào)速,是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺(tái)灣烤腸等多種肉制品*的設(shè)備,優(yōu)質(zhì)優(yōu)惠斬拌機(jī)就到舒克機(jī)械。
變頻高速斬拌機(jī)接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠。不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細(xì)的切碎,同時(shí)還能將其它輔料:水、冰屑、調(diào)料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。同時(shí)適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。
變頻高速斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),其噪聲小、效率高、節(jié)能顯著
可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉(zhuǎn)盤速度。可依據(jù)產(chǎn)品的需求在規(guī)定轉(zhuǎn)數(shù)內(nèi)隨意確定每檔轉(zhuǎn)數(shù)。要安裝緊固在平整的地面上(打基礎(chǔ)),試車時(shí)先從出料盤端看應(yīng)順時(shí)針旋轉(zhuǎn),若相反應(yīng)調(diào)換主線。安裝及檢查穩(wěn)妥后,蓋好斬鍋蓋,按操縱面板提示,依次啟動(dòng)電源,先啟動(dòng)刀低速或刀高速、再啟動(dòng)鍋低速或鍋高速、(變頻型調(diào)整調(diào)速電位器,變頻電機(jī)得到相應(yīng)轉(zhuǎn)速),停車時(shí)先停鍋后停刀。注意工作期間不要關(guān)電源開關(guān)停車。要隨時(shí)檢查操作系統(tǒng)是否安全可靠。
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