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不銹鋼洗面機

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更新時間：2021-06-16 11:15:55瀏覽次數：432次

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產品簡介

不銹鋼洗面機是一種新型的生產設備，只需把面粉放入洗面機內，即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛(wèi)生等缺點。

詳細介紹

不銹鋼洗面機保養(yǎng)方法：
1、洗面機要專人操作、專人養(yǎng)護、專人清潔。
2、在拆裝清潔過程中不要用硬物砸、打，必定要小心輕拿輕放。
3、生產之前在轉動部位上摻加一些食用油。
4、各部分軸承每三個月要拆洗一次。
5、電機間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。

不銹鋼洗面機使用方法
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內，再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
2、和面、需要12分鐘，必須順轉和面5~6分鐘，再倒轉和面5~6分，停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面：停機12分鐘后，可往面斗內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時必須插好過濾網，排完面漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。

主要有機架、減速器、洗面軸、洗面桶組成。洗面軸和洗面桶在電動機、減速器的作用下反向不等速轉動，對面團形成揉搓擠壓；同時帶動水運動，因此把面團表面的淀粉沖洗下來，面團不斷運動，形狀不斷變化，周而復始把整個面團的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。采用的是洗衣機的原理，可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗面速度特別快，本機只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合國家衛(wèi)生標準。