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全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)700*1200

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-14 21:35:35瀏覽次數(shù):175次

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產(chǎn)品簡介

全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋 適用于肉食類、水產(chǎn)類、蔬菜類、素食類、休閑食品類,醬油調(diào)料類,奶制品類,禽蛋類等食品類的殺菌設(shè)備。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋很多客戶問全自動(dòng)殺菌鍋是不是什么都不用管了?全程都是自動(dòng)的?其實(shí)聽設(shè)備的名字就知道確實(shí)是自動(dòng)的,它的控制方式是由電腦全自動(dòng)控制,整個(gè)殺菌過程是不需要人工干預(yù),只需人工進(jìn)料、出料,而設(shè)備的工作過程是按照設(shè)定好的程序來運(yùn)行 ,由此來說是非常生省力的,而且升溫、降溫都可設(shè)定為直線升溫或是間接降溫,這都可以根據(jù)要求來設(shè)定,對(duì)于要求比較高的產(chǎn)品全自動(dòng)殺菌鍋可以很好的控制,時(shí)間、溫度都會(huì)比其他設(shè)備準(zhǔn)確,如果您的產(chǎn)品要求比較嚴(yán)格,請(qǐng)把全自動(dòng)殺菌鍋帶回家吧,設(shè)備質(zhì)量是肯定的,檢驗(yàn)不合格是不允許出廠的,詳情請(qǐng)賀電咨詢。


全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋分類:A:從控制方式上分有四種:1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。3、電腦半自動(dòng)控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃。4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。B:從殺菌方式上分有三種:1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。   2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是z均勻。   3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。


:噴射出的水霧充滿整個(gè)空間而且攜帶著相同的溫度,致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻。高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。*的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。降溫用水可反復(fù)使用,并對(duì)水質(zhì)要求低。沿海地區(qū)的地下井水,食品工廠已使用一遍的清洗用水,都可以再使用,尤其適合在干旱缺水的地區(qū)。安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。適合不同類型和尺寸的包裝物。適合于玻璃瓶食品殺菌,對(duì)玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能*的保存其色、香、味,使每一種食品均可狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象.

 

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 傳感器 PLC 換熱器

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