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江西眾得力廚具有限公司
江西眾得力廚具有限公司
產(chǎn)品型號GY-ZB-125
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-10-19 15:44:32瀏覽次數(shù)：364次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 功率 | 21.3kw | 容積 | 60L |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 600kg/h | 適用原料 | 肉 |
| 斬刀數(shù)量 | 6 | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 1500/3000r/min |
| 重量 | 1800kg | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 17/34rpm |
斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。
是制作丸類、腸類等肉制品加工的設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其它的原料，如水、調(diào)味
品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的
出品率起到了至關重要的作用。
斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。
是制作丸類、腸類等肉制品加工的設備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其它的原料，如水、調(diào)味
品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的
出品率起到了至關重要的作用。
適用范圍：廣泛應用于蔬菜加工、肉類加工、豆制品加工等，是生產(chǎn)肉丸、烤腸類、千頁豆腐、魚豆腐，餡料斬切加工
，雞蛋干制作等的必要設備。
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