供應(yīng)真空滾揉機(jī)，實(shí)驗(yàn)用小型真空滾揉機(jī)，滾揉機(jī)報(bào)價(jià)單
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江西眾得力廚具有限公司
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江西眾得力廚具有限公司
產(chǎn)品型號(hào)GY-ZL-50
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
聯(lián)系方式：袁偉查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-09-10 16:36:57瀏覽次數(shù)：687次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 1kw |
|---|---|---|---|
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 8.5rpm | 容積 | 50L |
| 生產(chǎn)能力 | 30kg/罐 | 外形尺寸 | 840×500×930mm |
| 真空度 | 0.08kPa | 重量 | 100kg |
真空腌肉機(jī)，50升真空滾揉機(jī)，采用滾揉技術(shù)達(dá)到肉質(zhì)嫩化效果的也是西式火腿加口工的重要工序，然肉質(zhì)在常規(guī)的滾揉機(jī)械加工過(guò)程中常常會(huì)因?yàn)槟Σ翝L揉升溫而容易導(dǎo)致肉質(zhì)變質(zhì)，因此滾揉的時(shí)間需要控制的十分好。
真空腌肉機(jī)，50升真空滾揉機(jī),主要用于蔬菜、肉類、餡料腌制。
滾揉機(jī)除了能加速腌效果外，采用滾揉技術(shù)達(dá)到肉質(zhì)嫩化效果的也是西式火腿加口工的重要工序，然肉質(zhì)在常規(guī)的滾揉機(jī)械加工過(guò)程中常常會(huì)因?yàn)槟Σ翝L揉升溫而容易導(dǎo)致肉質(zhì)變質(zhì)，因此滾揉的時(shí)間需要控制的十分好。
贛云真空滾揉機(jī)是為了彌補(bǔ)常規(guī)型滾揉機(jī)的缺點(diǎn)而進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)，真空狀態(tài)下可以很好的保證肉質(zhì)的質(zhì)量，在經(jīng)過(guò)微電腦控制滾揉時(shí)間，使使得整個(gè)滾揉工藝變得簡(jiǎn)單化和可快速?gòu)?fù)制性。
真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能高效。
整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊滾簡(jiǎn)兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾簡(jiǎn)內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
真空腌肉機(jī)，50升真空滾揉機(jī),
真空表：調(diào)整電接點(diǎn)真空表的指針，綠針為上限，紅針為下限。
防水型電腦控制器：設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間隙時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間。
進(jìn)出料口：正轉(zhuǎn)滾揉，反轉(zhuǎn)出料。
抽氣接口：采用不銹鋼和塑料銜接減少模具磨損度。
排污口：清除真空吸入物，保證真空管道順暢。
注意事項(xiàng)
1、、機(jī)器應(yīng)放在水平地面上。
2、機(jī)器接入額定電壓電源上
3、遇到突發(fā)情況可快速按下停止按鈕斷電，確保安全。
4、在操作過(guò)程中，不要將手仲入進(jìn)料口內(nèi)，防止受傷。
5、在使用完畢后，注意將機(jī)器清洗干凈。
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