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諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產品型號50L
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2021-06-11 21:23:14瀏覽次數(shù)：297次
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雞爪雞排腌漬入味真空滾揉機， 真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。
真空滾揉機是生產香腸、火腿、醬牛肉、雞柳、雞胸肉等肉制品的理想設備。肉類在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理，通過葉片使肉料與配料在滾揉機內上下翻動，相互擠壓碰撞，達到腌制作用。從而使肉質鮮嫩富有彈性，口感好、味道提高。
我公司生產的滾揉機采用不銹鋼制造而成，達到食品衛(wèi)生標準，采購我公司滾揉機，可進行搭配采購滾揉機上料機、不銹鋼桶車等基礎設備。
雞爪雞排腌漬入味真空滾揉機關于客戶
一、根據(jù)客戶需求確定款式及數(shù)量，不銹鋼制品均可非標定制（以上價格為虛擬價格、以成交價為準）
二、作產品報價清單，待客戶確認后，簽訂合同并按合同要求生產；
三、貨物抵達后，不要急著提貨，請先對照收到的發(fā)貨單檢查好數(shù)量有無缺少外觀有無明顯破損.如有，請及時與物流溝通解決并及時反映至我公司。
雞爪雞排腌漬入味真空滾揉機， 真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。
能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。
任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調節(jié)，也有一些具備正反轉的時間控制，滾揉時的工作環(huán)境溫度為0～3℃。
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