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小麥胚芽微波烘干熟化設備

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產品型號MX--HKM12

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廠商性質生產商

所在地濟南市

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更新時間：2021-06-06 17:17:02瀏覽次數：249次

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濟南銘鑫微波設備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：239條

所在地區(qū)：山東濟南市

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產品簡介

小麥胚芽微波烘干熟化設備微波設備加熱技術的采用具有快速、保持營養(yǎng)與風味、均勻、消毒殺菌、節(jié)能、衛(wèi)生、安全、無污染、高效、方便、可控、投資小、有利于提高產品質量、延長貨架期、改善勞動條件、實現(xiàn)生產自動化等優(yōu)點，是一項值得推廣的*技術。

詳細介紹

  小麥胚芽微波烘干熟化設備微波焙烤的特點——能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。
   1、小麥胚芽微波烘干熟化設備微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3～5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。
   2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
   3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
   4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3～5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46％～50％，微波則能達到60～90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58％，而微波處理則到84％，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。微波烘烤溫度低（烘烤溫度在100-130℃之間），烘烤時間短（5—8分鐘）。微波五谷雜糧烘焙設備是目前豆類烘焙設備的*選擇。
    微波設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！