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拉絲蛋白生產(chǎn)機(jī)械

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產(chǎn)品型號DSE

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更新時間：2021-06-04 14:21:15瀏覽次數(shù)：208次

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濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：1319條

所在地區(qū)：山東濟(jì)南市

聯(lián)系人：宋恩迎（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

大豆拉絲蛋白采用脫脂豆粕及大豆分離蛋白為主要原料。該生產(chǎn)線通過雙螺桿擠壓技術(shù)，使原料蛋白在高溫高壓的條件下，由球蛋白轉(zhuǎn)化為纖維蛋白，蛋白質(zhì)分子沿纖維軸方向定向排列，膨化凝固后，形成一種類似肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物蛋白。由于良好的吸水性和保油性，大豆拉絲蛋白經(jīng)過浸泡后可以直接制成不同風(fēng)味的素食品，或者添加到香腸、火腿、肉丸、速凍水餃等食品中，能增加肉制品的色、香、味，提高蛋白質(zhì)的含量，促進(jìn)結(jié)構(gòu)完整性，

詳細(xì)介紹

大豆拉絲蛋白生產(chǎn)機(jī)械大豆拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備

濟(jì)南鼎潤機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)及銷售拉絲蛋白、組織蛋白生產(chǎn)線為一體的綜合性企業(yè)。
　　根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù)，向市場推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化機(jī)械設(shè)備。物料給螺桿的推進(jìn)，在機(jī)筒內(nèi)高溫、高壓、高捏合使其蛋白組織化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉質(zhì)感強(qiáng)，
　　纖維狀態(tài)好韌性高。
　　植物拉絲蛋白以大豆分離蛋白，濃縮大都蛋白和脫脂大豆粉為主要原料，加入一定水及添加劑混合均勻經(jīng)加溫加壓成型等機(jī)械或化學(xué)的方法改變蛋白質(zhì)的組成方式，使蛋白質(zhì)分子之間整齊排列且具有同方向的組織結(jié)構(gòu)，同時膨化凝固，形成纖維狀蛋白，使之具有與肉類相似的咀嚼感。
　　拉絲蛋白
　　一、工藝流程：原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→（包裝）

二、設(shè)備配置：拉絲蛋白生產(chǎn)線拌粉機(jī)→拉絲蛋白生產(chǎn)線上料機(jī)→拉絲蛋白生產(chǎn)線膨化機(jī)→拉絲蛋白生產(chǎn)線提升機(jī)→拉絲蛋白生產(chǎn)線多層烤箱→（包裝機(jī)）

三、拉絲蛋白生產(chǎn)線工藝組成：

1、拉絲蛋白生產(chǎn)線拌粉機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機(jī)，主要二種機(jī)型給您選擇選用BFJ-II、BFJ-III.

2、拉絲蛋白生產(chǎn)線上料機(jī)：利用電機(jī)為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。

3、拉絲蛋白生產(chǎn)線膨化機(jī)：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的DSE型膨化主機(jī)，產(chǎn)量可從200kg/h--500kg/h不等，可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料，具體產(chǎn)品形狀可更換模具。

4、拉絲蛋白生產(chǎn)線提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定，也可選用風(fēng)送機(jī)。

5、拉絲蛋白生產(chǎn)線多層烤箱：烤箱多為不銹鋼電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層烤箱；
　　組織蛋白生產(chǎn)線
　　1.組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，組織蛋白生產(chǎn)線將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含*和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。

組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程：原料配制—→拌粉—→輸送—→調(diào)質(zhì)—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→（包裝）組織蛋白生產(chǎn)線設(shè)備配置：拌粉機(jī)—→上料機(jī)—→調(diào)質(zhì)器—→膨化機(jī)—→風(fēng)送機(jī)—→七層烤箱—→（包裝機(jī)）
　　
　　濟(jì)南鼎潤機(jī)械有限公司經(jīng)由專業(yè)設(shè)計，調(diào)節(jié)了機(jī)腔和螺桿結(jié)構(gòu)，賦予組織蛋白更簡單高效的生產(chǎn)方法，使組織蛋白的使用得到更大的推廣。
　　組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，組織蛋白生產(chǎn)線將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含*和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。

　　1.提供各類基礎(chǔ)配方；2.多種形狀可供選擇；3.免費安裝調(diào)試；4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員；5.免費保修一年?！?/p>

型號：	TSE65-S
規(guī)格：	實際功率：60kw
品牌：	鼎潤
功率：	11（kw）及以上
凈重：	501-1000（kg）
加工定制：	是
生產(chǎn)能力：	200-260kg/h
尺寸：	2.8×0.9×1.9
型號：	Dse65-s